Kurki to jedne z najsmaczniejszych grzybów. Uwielbiam je. Tylko często może być problem z ich dobrym oczyszczeniem. Wiele razy na początku przygody z kurkami zdarzało mi się usmażyć czy upiec świetnie wyglądające grzyby, które nie były już tak przyjemne w jedzeniu ze względu na wyczuwalny podczas jedzenia piasek:(
No więc jak je oczyścić? Można je po prostu umyć, ale wiadomo, że długie moczenie czy przemywanie pod bieżącą wodą żadnym grzybom nie służy. Najczęściej czyszczę je zatem tak, żeby nie zaszkodzić kurkom i jak najmniej na nie wpłynąć, a po ugotowaniu, usmażeniu czy innej obróbce termicznej smakują nadal wybornie.
Prosty i szybki patent znajdziecie w krótkim filmie poniżej. A jakie są Wasze metody? Napiszcie:)
Jak oczyścić kurki:
12 komentarzy
Jola
Dziękuję za super poradę.Jutro będzie zupa kurkowa.
LENA
Bardzo skuteczny sposób.
Wanda
Niestety, nie moge odtworzyc filmiku z instrukcja czyszczenia kurek, a moze nie potrafie. Poprosze o opis !!! Juz dziekuje :)!
alicja
Pani Magdo, powiem krótko: proponowany sposób czyszczenia kurek jest moim zdaniem genialny. Bardzo dziękuję
Renata
Dziękuję za pomysłowy spsób czayszczenia kurek,moje czyszczenie polegało na żmudnym pędzelkowaniu i dmuchaniu ustami.
Ten sposób jest łatwiejszy, dziękuję.
Pozdrawiam panią.
Irena
No super. uwielbiam kurki, ale od lat omijam je z daleka od kiedy zazgrzytały mi w zębach. Po długim myciu!!!A teraz kupię i wreszcie się najem.
Giovanna
Co za genialny pomysł z tym ekspresowym czyszczeniem! Wielkie dzięki za poradę!
Ania
Dziękuję za kolejną znakomitą poradę. Planuję w tym roku zamrozić trochę kurek, czy przed zamrożeniem należy je oczyścić w ten sposób, czy lepiej zamrozić nieoczyszczone? 🙂 Z góry dziękuję za odpowiedź. 🙂
Viola
Super-dzięki!Mam pytanie -czy inne grzyby też tak można czyścić?
MaGda
Gąbczastych tak nie czyściłam, ale blaszkowe chyb można -ja w gruncie rzeczy tylko kurki tak czyszczę, bo z blaszkowych jemy jeszcze chyba tyko kanie, a te czyszczę inaczej.
Kitton
SPROBUJE! Z nieba mi spadlas z ta porada bo uwielbiam kurki a nie mialam pojecia jak je czyscic bo sa super delikatne… Jak pojawi sie okazja to z pewnoscia napisze jak mi poszlo :)…
Jędrzej
Zawsze był z tym problem…..piękne dzięki…..
Jędrzej