Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Przepisy z dynią |KLIK:)
- Przepisy z cukinią |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Gdy zostaną nam drożdże

Przepisy kulinarne dość często wołają o 5 dag drożdży, podczas gdy standardowa kostka świeżych drożdży piekarskich ma 10 dag. Pozostała połówka bardzo często się marnuje, jeśli w najbliższym czasie nie zamierzamy nic z ich wykorzystaniem upiec. Tak przynajmniej było u mnie… do czasu, gdy jakieś dwa lata temu moja mama w luźnej rozmowie nie wspomniała o mrożeniu drożdży w czasach komuny. Olśnienie! Od tej pory to, co mi zostanie z pieczenia dzielę na mniejsze cząstki (na 2,5 dag) i zamrażam. Mogę je potem wykorzystać w postaci kawałków 2-5 dag, jak i 5 dag (łącząc 2 mniejsze kawałki). Dla mnie odkrywcze i jakże praktyczne:)

Jak zamrozić drożdże:

12 komentarzy Gdy zostaną nam drożdże

Skomentuj

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>