Sos lekko musztardowy z korniszonem i cebulką

z 6 komentarzy
Sos musztardowy z korniszonem i cebulką

Dobrze doprawiony, niezbyt gęsty, lekko chrupiący od ogórka i cebulki…

Sos, który świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju kanapek mięsnych (pycha!) czy po prostu mięs i ryb, zdecydowanie podnosząc ich smak. Sprawdzi się także jak dip do paluszków drobiowych lub rybnych czy nuggetsów. Prosty w przygotowaniu, rewelacyjnie smaczny w jedzeniu. Naprawdę polecam. Zazwyczaj robię go na bazie majonezu, jednak odnajduje się -i to całkiem dobrze- w wersji light;) Ma oczywiście inny smak, ale zaliczyłabym go właśnie do kategorii „inny” a nie „gorszy” lub „lepszy”. Warto spróbować w obu wersjach i… stosować zamiennie;)

:: W wersji light świetnie nadaje się do diety Dukana, podnosząc smak białkowych potraw:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam sos musztardowy z korniszonem i cebulką. Zapraszam do obejrzenia!

Sos musztardowy z korniszonem i cebulką

czas przygotowania: 10 minut

  • 1 korniszon (ogórek konserwowy)
  • 3 cienkie plasterki cebuli
  • 4 łyżki majonezu (lub można pół na pół z jogurtem)
    :: w wersji Dukana dodaję serek homogenizowany
  • 1 łyżka jogurtu
    :: w wersji Dukana jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
  • 2 łyżeczki musztardy (dowolna gładka, bez ziaren)
  • 1/3 łyżeczki octu balsamicznego
  • sól i czarny, świeżo zmielony pieprz do smaku

Ogórek i cebulę kroję w bardzo drobną kosteczkę i dodaję do miski –w obu przypadkach powinna być bardzo drobna. Dodaję majonez (w wersji Dukana serek), jogurt, musztardę i ocet balsamiczny, po czym dokładnie mieszam.

Na koniec doprawiam do smaku solą i pieprzem, po czym odstawiam pod przykryciem do lodówki do przegryzienia się smaków.
Można zrobić więcej, trzymać w lodówce w pojemniczku z pokrywką lub w słoiku i sięgać po niego gdy zajdzie potrzeba (ze względu na cebulę lepiej zbyt dużych tych porcji nie robić, najlepsza jest ilość na jakieś 2-3 dni, a potem robić nowy;))

I gotowe. Podaję do kanapek (szczególnie mięsnych lub z udziałem wędliny;)), mięs, ryb lub jako dip do nuggestsów, szszłyków czy paluszków drobiowych lub rybnych.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

6 komentarzy

  1. Agnieszka
    | Odpowiedz

    Zrobiłam wyszedł dobry, no może troszkę za bardzo octowy, ale to wina musztardy nie octu winnego. Następnym razem dodam trochę mniej i będzie grało. pozdrawiam

  2. Agnieszka
    | Odpowiedz

    Chciałabym spytać czy ocet balsamiczny można zastąpić octem winnym(bo taki akurat mam)?

    • MaGda
      | Odpowiedz

      myślę, że spokojnie można:) daj znać jak wyszło! M.

  3. PaniXXX
    | Odpowiedz

    A ja mam google chrome…i wystarczy bzmniejszyć stronę:)

  4. dd
    | Odpowiedz

    po lewej stronie na gorze strony nie widac rozwijanego menu przez ten filmik z youtube 😉 pozdrawiam.

    • MaGda
      | Odpowiedz

      O, dziękuję za informację. Nie zauważyłam tego, bo używam Mozilli, a tu jak widzę problem jest w Explorerze i to coś, czego nie było, bo jak sprawdzałam na początku „życia strony” to wszystko było OK:( Mam nadzieję, że sobie z tym poradzę, najwyżej kogoś podpytam:D Raz jeszcze dzięki! M.