Pyszny napój jogurtowy z burakiem

z 2 komentarze

Pyszny napój jogurtowy z burakiem

Spieniony, chłodny napój jogurtowy, o cieszącej oczy barwie i przyjemnym buraczanym smaku…

Coś pysznego! Szklanka takiego napoju zastępuje mi kolację -jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Jeśli lubicie chłodniki, to powinien Wam przypaść do gustu, choć jest jednak nieco inny, bo z surowego buraka.

Banalnie prosty i szybki, jedynym mankamentem jest być może obranie buraka, ale tu sytuację ratują rękawiczki i voila, już za chwilę mogę cieszyć się buraczanym trunkiem;) Ja go uwielbiam.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotować zdrowy i smaczny napój jogurtowy z burakiem 😉 Zapraszam do obejrzenia!

Pyszny napój jogurtowy z burakiem

czas przygotowania: 5-10 minut (najdłużej trwa obranie buraka;))
/proporcje na 350-400 ml napoju//

  • 1 niezbyt duży burak (surowy)
  • 1 ząbek czosnku (mały/duży jak lubimy;))
  • 300 ml schłodzonego gęstego jogurtu naturalnego (może być odtłuszczony)
  • szczypta soli –do smaku

Do przygotowania tego napoju potrzebny będzie blender –taki zwykły lub dzbanowy.

Buraka obieram, myję i kroję w mniejsze kawałki. Wkładam do misy blendera, dodaję czosnek oraz szczyptę soli i siekam dość drobno (na wszelki wypadek zaczynam pulsacyjnie, by nie połamać ostrzy). Następnie dolewam jogurt, zbieram buraki ze ścianek blendera tak, by wszystko ładnie się rozdrobiło i raz jeszcze siekam/miksuję na gładki, spieniony napój.

Trzeba sprawdzić stopień rozdrobnienia buraków, są surowe i będzie czuć drobinki warzywa. Ja np. nie rozdrabniam zbyt długo na gładką miazgę, tylko zostawiam wyczuwalne pod językiem buraczane drobinki, bo tak mi ten napój najbardziej smakuje, ale sami musicie zdecydować o konsystencji i stopniu rozdrobnienia, miksując krócej lub dłużej:)

Gotowy napój przelewam do szklanki / szklanek i od razu podaję np. ze słomką z grubego szczypioru. Pyszne, sycące i zdrowe:)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

2 Komentarze

  1. Toborek Teresa
    | Odpowiedz

    PYSZNY KOKTAJL!
    Ja robie czasami z zielonym ogorkiem i swierzym koperkiem.

  2. marcin
    | Odpowiedz

    Chętnie wypróbuje, tym bardziej że mam wysokie ciśnienie a jak wiadomo buraczki świetnie je obniżają:)