w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: https://skutecznie.tv/2010/12/na-jakie-danie-masz-ochote-lista-zyczen/#comment-2742

[…]chcialam zapodać kolejny przepis na pyszną grochówkę wojskową, sekretem jej wspaniałego smaku jest por.[…]

Pyszna grochówka wojskowa od Izy
Składniki:
45 – 60 dag grochu łuskanego połówki, 1 żeberko wędzone lub boczek wędzony, 1 pietruszka, 2 średnie marchewki, kawałek selera, 1 cebula duża, 6 ziemniaków,3 liście laurowe, 3 ziela angielskie, sól, pieprz, 1 por, 1 laska kiełbasy chudej, 3 łyżki majeranku.

Sposób wykonania:
do garnka wlać 3 litry wody, wsypać groch i gotować około 1,5 godziny. Dodać żeberko lub boczek wedzony. Marchewkę obrać, pokroić w kostkę, cebulę obrać, posiekać , kiełbasę pokroić w kostke i usmażyć z cebulą,por (dolna część)pokroić
drobno,pietruszkę pokroić drobno, marchew i seler także,ziemniaki pokroić na małe kawałki. Do gotującego się grochu i boczku dodać warzywa, liśc laurowy, ziele angielskie, cebulę usmażoną z kiełbasą, przyprawic solą i pieprzem. Gdy groch całkowicie się rozgotuje dodać majeranek roztarty w dłoniach.Czas gotowania zupy około 2godzin.

SMACZNOŚCI!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie