Zmrożone, kremowe i bajecznie smaczne…
Konsystencją łudząco przypominają prawdziwe lody i dzięki temu są właśnie takie idealne:) Uwielbiam je z musem ze świeżych, sezonowych owoców. Dzisiaj z truskawkami, póki jeszcze są. Można też sięgnąć po borówki, brzoskwinie, maliny czy bardziej egzotyczne np. kiwi czy mango. W zasadzie sprawdzi się każdy owoc, który pasuje nam do smaku banana:)
Deser ukochany przez dzieci, więc często go im przyrządzam. Zresztą, ja też nigdy mu nie odmawiam, bo jest po prostu pyszny!
Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić szybki i pyszny deser na zimno, czyli mrożone banany z musem truskawkowym:) Zapraszam do obejrzenia!
Mrożone banany z musem truskawkowym
czas przygotowania: 5 minut pracy własnej + czas mrożenia
/proporcje dla 1-2 osób/
- 2 bardzo dojrzałe banany (dojrzałe, słodkie, najlepiej takie o skórce z brązowymi plamkami)
- garść truskawek
/ew. innych sezonowych owoców, które pasują do bananów np. borówki, brzoskwinie, maliny, itp./ - opcjonalnie:
– miód, cukier lub inna substancja słodząca do ewentualnego dosłodzenia musu
– tarta czekolada (biała, mleczna, ciemna) lub kakao
– świeża mięta lub bazylia (do musu truskawkowego)
Banany obieram ze skórki, po czym kroję w plastry, dzięki czemu szybciej się zamrozi i później da się sprawnie zblendować;)
Plastry wkładam do woreczka lub pudełka z pokrywką i wkładam do zamrażarki. Trzymam tak długo, aż się zamrożą, ale nie mają być zmrożone „na kość”, tylko po prostu zamrożone tak, by dało się je posiekać w blenderze (można je po prostu wyjąć chwilę wcześniej, by odtajały przed blendowaniem).
Szykowanie deseru zaczynam od musu. Truskawki (lub inne wybrane owoce; można też dodać kilka listków świeżych ziół) wkładam do blendera i miksuję na owocowy mus. Przekładam do osobnego naczynia. Można dosłodzić do smaku.
Blender można umyć lub zostawić w nim ślady miksowania po wcześniejszych owocach –lody będą miały subtelną smakową nutę;)
Zamrożone kawałki bananów wkładam do blendera lub malaksera i miksuję (pulsacyjnie) na gładką, zmrożoną masę. I gotowe:)
Podaję w pucharkach z ulubionymi dodatkami lub… bez dodatków;) W obu wersjach znakomite!
Wskazówki:
- Można zamrozić od razu kilka porcji na raz (kilka bananów) i w razie ochoty/potrzeby sięgać porcję, miksować i chwilę później cieszyć się pysznymi lodami:)
- Zamrożone banany można przechowywać w lodówce nawet kilka miesięcy, więc jeśli mam akurat w domu zbyt dojrzałe banany, a nie planuję ich do niczego wykorzystać, to je po prostu kroję w plastry, porcjuję i mrożę. Lub mrożę w całości, a potem wystawiam na chwilę w temp. pokojową, łamię na mniejsze kawałki i miksuję.
Smacznego:)
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
Zobacz też
5 komentarzy
Czekoladowe miseczki - Gotuj.Skutecznie.Tv
[…] już na blogu przepisów, które doskonale sprawdzą się podane w tych miseczkach: – http://gotuj.skutecznie.tv/2014/07/mrozone-banany-musem-truskawkowym – http://gotuj.skutecznie.tv/2011/08/lody-smietankowo-czekoladowe – […]
izabela
idealny deser na upalne dni :)pychotka
Krzysztof
Po kilku minutach się pojawił.
MaGda
Znikający filmik? U mnie był cały czas, ale dobrze, że u Ciebie też już jest:)
Krzysztof
Madziu !
Filmiku brak !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!