Błyskawiczne klopsiki w sosie pomidorowym

z 42 komentarze

Błyskawiczne klopsiki w sosie pomidorowym

Mięsne kuleczki zatopione w gorącym pomidorowo-czosnkowym sosie o smaku dobranym do własnych upodobań…

To jedna z żelaznych pozycji mojego repertuaru pt. „co dziś na obiad?!” Jak nazwa wskazuje jest to danie błyskawiczne, taki kolejny pomidorowy „fast food”, który szybko zaspokoi głód i zostawi żołądek z poczuciem satysfakcji i dobrze zjedzonego posiłku. No i ta niesamowita wartość dodana: bez zbędnych kalorii, bez zbędnego tłuszczu… a jednak pyszne:)

Ja zazwyczaj podaję te klopsiki z ziemniakami, które gotują się w tym samym czasie, co danie główne. Dzięki temu w ciągu 20 minut mam na stole smaczny, mięsny posiłek, a w dodatku na tyle uniwersalny, że powinien smakować każdemu… pod warunkiem, że jadamy mięso:)

Polecam, szczególnie w bardzo zabiegane dni -od razu życząc, by było ich jak najmniej:)

:: Po lekkiej modyfikacji (patrz przepis poniżej) nadają się także na fazę warzywną diety Dukana..:)
A zapakowane w pojemniczek z pokrywką można zabrać do pracy np. z kromką pieczywa, podgrzać je w mikrofalówce (jeśli mamy dostęp) i pożywny posiłek zamiast kanapki gotowy:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam byskawiczne klopsiki w sosie pomidorowym. Zapraszam do obejrzenia!

Błyskawiczne klopsiki w sosie pomidorowym

czas przygotowania: do 30 minut

SKŁADNIKI:
/można z podwójnej ilości składników:)/

  • 250 g mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 3 łyżki kaszy manny
    :: pomijam w diecie Dukana
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 puszka siekanych pomidorów
  • ulubione przyprawy do smaku (pełna dowolność; ja w wersji przyspieszonej dodaję po prostu pokruszoną kostkę rosołową)

Do miski dodaję mięso mielone, jajko, przyprawę do gyrosa, curry, kaszkę mannę i dokładnie mieszam.

Z masy mięsnej formuję małe, zgrabne klosiki i od razu układam je w garnku, w którym będę gotować.

Przeciskam przez praskę czosnek, zalewam puszką siekanych pomidorów i gotuję pod przykryciem na małym ogniu przez jakieś 20 minut od czasu zagotowania. Na koniec doprawiam sos do smaku.

W czasie, kiedy klopsiki się gotują, przygotowuję dodatki (ziemniaki, ryż lub… po prostu kroję pieczywo w diecie Dukana oczywiście je pomijam🙂 ) oraz jakąś jarzynkę, surówkę lub sałatkę. I gotowe.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

42 Komentarze

  1. Beata
    | Odpowiedz

    Kochana, wchodze na Twoj blog tak czesto jak tylko moge i przegladam, gotuje, eksperymentuje i dalej gotuje 🙂 dzis zrobilam klopsiki, ale nie mialam pomidorow, wiec uzylam mrozonych papryk i koncentrat pomidorowy 🙂 mimo takiej zamiany wyszlo tez wysmienite!! danie robi sie naprawde ekspresowo 🙂 pozdrawiam bardzo serdecznie

  2. Marcela
    | Odpowiedz

    Bardzo szybkie i smaczne 🙂 a zapach który pozostaje w kuchni, mmmm bezcenny 🙂

  3. Sandra
    | Odpowiedz

    Pani Magdo, jakiego używa pani mięska mielonego do klopsików? 🙂 Pozdrawiam.

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Tak naprawdę, to różnie -najchętniej takie trochę bardziej tłuste np. wieprzowina, wołowina, jagnięcina, mieszanka łopatki i karkówki, itp.; drób też może być, ale będzie jednak nieco suchy.

  4. Asia
    | Odpowiedz

    Witam , ja pulpety zrobiłam z pół kilograma mięsa wieprzowego, dodałam tylko jedno jajko. Są naprawdę pyszne,ciekawy nowy smak ponieważ do tej pory robiłam je w jasnym sosie. Mam pytanie : czemu właśnie kasza ? Czy ona zwiera bardziej niż bułka tarta? Pozdrawiam

  5. Marta
    | Odpowiedz

    Pani Magdo,pani przepisy naprawdę są bardzo skuteczne.Zrobiłam te pulpeciki w sosie pomidorowym i podałam z ryżem i muszę przyznać,że domownikom smakowało.Dziękuję.

  6. Avis
    | Odpowiedz

    super Pani Magdo. Zrobilam pulpeciki z podwojnej porcji, przygotowanie zajelo mi 15minutek. Domownikom bardzo smakowalo:)
    Dzikuje

  7. Paulina
    | Odpowiedz

    Pani Magdo.
    Przyznam szczerze, że na początku byłam zachwycona Pani stroną i przepisami, których wiele wypróbowałam. Jednak co mnie do Pani zraziło: pisze Pani i zachwala, że wszystko niby takie szybkie w przygotowaniu… a to nie jest do końca prawdą. Tutaj np. pisze Pani, ze czas przygotowania klopsików to jest do 20 minut… podczas kiedy samo gotowanie to 20 minut, a dołóżmy do tego jeszcze czas na zrobienie klopsików i zagotowanie… wychodzi dwa razy tyle. I w sumie zawsze tak jest, że czas jaki Pani podaje jest mocno niedoszacowany. No ale pewnie Używa też Pani pomidorów w puszce, które są po prostu niedobre i bez jakiegokolwiek smaku.

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Co do czasu: podaję taki, jak u mnie zazwyczaj wychodzi (odejmuję tylko czas na rzeczy związane z filmowaniem, reszta jest liczona wg kuchennego zegara). No ale ja rzeczywiście działam dość szybko, o czym już mi niejedna osoba mówiła. Tu rzeczywiście literówka, już poprawiłam na „do 30 minut” -dziękuję za zwrócenie uwagi.
      Co do pomidorów z puszki: zależy jakie pomidory są w tej puszcze… Te, które ja kupuję zazwyczaj mają smak, tyle tylko, że czasem trafiam na „za kwaśne” i tych już więcej nie kupuję. Trzeba znaleźć takie, które odpowiadają.

      • Paulina
        | Odpowiedz

        Ja te klopsiki robiłam już 2 razy, z tym że zamiast pomidorów z puszki użyłam świeżych. Najpierw obrałam ze skórki i podsmażyłam, aż się rozpadną. Za drugim razem podsmażałam na dość sporej ilości oleju i wtedy sos był o niebo smaczniejszy (znaczy u mnie w domu smakował:)). A do klopsików dałam pół na pół przyprawy do gyrosa i mięsa mielonego i bułkę tartą zamiast kaszy manny.
        Jeśli Pani faktycznie robi wszystko tak szybko to zawiszczę, ale wielu początkującym osobom tak szybko to nie pójdzie.

  8. goika
    | Odpowiedz

    Pani Magdo ratunku!!! Coś nie wyszło mi z tymi klopsikami. Pani pisze, że są błyskawiczne, a mi zajeło prawie godzine ratowanie ich 🙁 Zrobiła mi się kapitalna breja, która nawet po dodaniu bułki tartej, była brejowata. W ogole nie chcialy sie formowac klopsiki, bo strasznie kleilo sie do rak. Ledwo co udalo mi sie je obtoczyc w bulce i podsmazyc, bo jakbym zrobila wg Pani przepisu, wyszlaby mi zupa meksykanska 😉 Zastosowalam sie do proporcji podanych w przepisie i nie wyszlo. Wiec skonczylo sie na obsmazaniu i sosie ze sloika. Ale i tak wyszlo mi to ratowanie genialnie, bo rodzina sie zajadała 😉 Masa miesna z tymi przyprawami jest wysmienita i pewnie to zawazylo na sukcesie dzisiejszego obiadu 😉

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Zależy jakie mięso:( Jeśli bardziej tłuste, takie nie „zwarte” (nie wiem jak to inaczej opisać:(), to można ew. nie dodać jajka, ale z jajkiem klopsiki są delikatniejsze, więc ja dodaję. Można ew. najpierw podsmażyć klopsy, a dopiero potem gotować je w sosie, ale tak będzie nieco dłużej.

    • Lucyna
      | Odpowiedz

      Ja prawie zawsze podsmażam klopsiki krótko, na b.gorącym tłuszczu, wtedy ścina się mięso z wierzchu i nie rozpada się podczas gotowania, po drugie staram się zalewać gorącą wodą, żeby proces intensywnego gotowania był jak najkrótszy, a później tylko lekko ‚pyrka’ i nie rozgotowuje się (czyli nie robi się papka). Z resztą z takich klopsików często robię też zupkę pomidorową (obowiązkowo nie z przecieru tylko z pomidorków albo puszki), za którą moja córka przepada. Mmmniamuśna. 🙂

  9. dora
    | Odpowiedz

    Właśnie się robią:))) zaraz wrzucam pomidorki,podam z brązowym ryżem i surówką z kiełkami.
    Wszystkie pani przepisy są świetne i często z nich korzystamy:)
    Pozdrawiam i dziękuję.

  10. jadwiga
    | Odpowiedz

    Lubię oglądać jak Pani Magda gotuje.Sama lubię gotować,porównuje nasze gotowanie,czasem coś można zgapić.Pozdrawiam Magde i dzieciaczki.

  11. Agnieszka
    | Odpowiedz

    Witam,wczoraj zrobiłam klopsiki.Były pyszne,cała rodzina zajadała się ze smakiem,nawet moje mała bliźniaczki:)Pozdrawiam:)

  12. Renata
    | Odpowiedz

    Witam,
    dzisiaj próbowałam przyrządzić te klopsiki z podwójnej porcji, ale wyszła breja nie do zjedzenia. Nie wiem, gdzie popełniłam błąd, bo robiłam wszystko zgodnie z przepisem, nawet dzieci mi pomagały. Taka kompromitacja przed rodziną !!! Na szczęście po raz pierwszy i mam nadzieję ostatni. Mam nadzieję, że odezwie się Pani do mnie i wspólnie ustalimy powód tej porażki. Myślę, że coś jest nie tak z proporcjami, bo niemożliwe jest, aby Pani z 250g mięsa wyszło aż tyle klopsów! Mnie wyszło tyle przy 500g. Mimo wszystko pozdrawiam :(( Renata

  13. Banshee
    | Odpowiedz

    kaszę manną pominąć czy można w zamian dać otręby?

  14. Mirek
    | Odpowiedz

    My już po obiadku,klopsiki pycha,zrobiłem z 500 g mięsa mielonego i podwójna ilość składników.Wszystko super tylko mięsko po wymieszaniu (mielone wieprzowe) strasznie się kleiło (dodałem 2 jajka,nie wiem czy to było przyczyną tego)ale sytuację uratowałem dodając bułki tartej..

  15. Mirek
    | Odpowiedz

    Właśnie przyrządzam klopsiki dla rodzinki..Miłego dnia..

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Dzięki:) Życzę równie miłego, no i smacznego! M.

  16. Ania
    | Odpowiedz

    Magda, twoje przepisy sa po prostu swietne, ale w przepisie masz napisane lyzka przyprawy do gyrosa a w filmiku lyzeczka. Wiem ze przyprawia sie i tak wedle uznania, ale pomyslalam ze dla tych co robia pierwszy raz to moze byc wazne, pozdrawiam

    • MaGda
      | Odpowiedz

      o, dzięki! a każdy przepis czytam przed publikacją, umknęło mi jakoś:) poprawiłam już oczywiście i raz jeszcze dziękuję za info!
      cieszę się, że przepisy się podobają i… zapraszam do częstych odwiedzin:):):)
      M.

  17. Monika
    | Odpowiedz

    Klopsiki robiłam już kilka razy, dziś znowu się u nas gotują.
    Super strona, często odwiedzam i oczywiście polecam wszystkim znajomym.

  18. bozena
    | Odpowiedz

    witam robie te male pączki ze serka waniliowego i mam klopot bo nie odchodzi mi ciasto z lyzeczki jaki robie blad pozdrawam

  19. Iwona
    | Odpowiedz

    klopsiki super, gotuję co parę dni i nie nudzą mi się, mój ulubiony przepis. Pozdrawiam serdecznie, odwiedzam Cię każdego dnia no i oczywiście reklamuje 🙂

    • MaGda
      | Odpowiedz

      no to cieszę się ogromnie, że aż tak przypadły Ci do smaku:)
      ja często je urozmaicam, żeby było trochę inaczej np. dodając do mięsa posiekany szpinak (będzie zielono i czerwono:)) lub posiekaną cebulkę lub do sosu kapary lub zrobić ognisty sos z papryczką peperoni, itp.
      pozdrawiam serdecznie,
      MaGda
      ps. no i ślicznie dziękuję za reklamowanie:):):)

  20. Kazimiera
    | Odpowiedz

    Witam Magdo!
    Zrobiłam klopsiki i mój mąż był zachwycony tym daniem.Jadł je z…makaronem,a dziś będą z ziemniaczkami.
    Super blog-gratuluję!
    Pozdrawiam – Kazia

  21. Joanna
    | Odpowiedz

    :)Szczerze mowiaz chcialam dzis zrobic zupe meksykanska,ale okazalo sie ,ze mam malo czasu na zrobienie obiadu,wiec szybciutko szukalam blytskawicznego przepisu i zrobilam te wysmienite klopsiki,yummmyyyyy.Zrobilam je ciut inaczej,potrzebowalam cos energetycznego na dzien sportowy,takze sosik pomidorowy przyprawilam w stylu wloskim i przyproszylam miksem serowym do lazagne i podalam z dodatkiem-makaronem, i wyszlo bombowo dobre i bardzo energetyczne :)))) Dziekuje Madziu za kolejny przepis i pozdrawiam cieplutko 🙂

    • MaGda
      | Odpowiedz

      ale smakowity opis wrzuciłaś:) aż widzę te klopsiki z makaronem:)
      cieszę się, że smakowały, a jeszcze bardziej, że żyją i są modyfikowane! i choć dziś deszcz za oknem, to pozdrawiam bardzo słonecznie:)
      MaGda

  22. Squirrel
    | Odpowiedz

    Witam ponownie 🙂

    Ten przepis jest naprawde prosty i szybki w przygotowaniu; wyprobowalam, i jestem bardzo zadowolona 🙂 Do tego dodatki – zolty ryz i troche warzyw gotowanych, bardzo smaczne 😀

    A i jeszcze wyprobowalam to marchewkowe ciasto dodajac i nutke swojej wyobrazni, pychotka 😀

    Dziekuje raz jeszcze za swietne przepisy.

    Pozdrawiam serdecznie.

  23. Iwona
    | Odpowiedz

    dziękuję i przepraszam zgapiłam się, już dostałam 1 przepis chyba znowu zacznę tyć hi hi 🙂 ale nic to gotuj dla nas jak najwięcej, pozdrawiam 🙂

  24. Iwona
    | Odpowiedz

    nie znam angielskiego 🙁

    • MaGda
      | Odpowiedz

      rozumiem, muszę pomyśleć nad innym rozwiązaniem z tym newsletterem:(

      kliknij po prostu w podany w mailu potwierdzającym link i tym samym aktywujesz newsletter. pod spodem jest napisane, że jeśli link nie zadziała, to skopiuj go w całości i samodzielnie wklej ten link w pasek przeglądarki, ale to chyba nie będzie potrzebne -ja to testowałam i kliknięcie w ten link wystarczyło:)
      M.

  25. Iwona
    | Odpowiedz

    super :)) bałam się bo na początku trochę słabe wyglądały, ale po chwili super, zwarte i śliczne. Już nigdy nie kupię gotowych ze słoika. A tak przy okazji co nowego, nic na maila nie przychodzi nowego 🙁 i mam problem z wyszukiwaniem co widziałam a co nie :(( . Pozdrawiam bardzo serdecznie i czekam, czekam :))

    • MaGda
      | Odpowiedz

      witaj,
      cieszę się, że smakowały:)
      co do maili, to od razu sprawdziłam i Twój adres jest niepotwierdzony, więc pewnie dlatego nic nie przychodzi. zapisz się proszę jeszcze raz, a gdy na wskazany podczas rejestracji adres e-mail przyjdzie prośba o potwierdzenie, to potwierdź i gotowe. to powinno wystarczyć:)
      pozdrawiam,
      M.

  26. Asia
    | Odpowiedz

    Zrobiłam klopsiki:) Super szybkie – fajnie dochodzą pod tymi pomidorami. Smakowały zwłaszcza Sebie:) Pozdrawiam.

  27. smerfecia
    | Odpowiedz

    moje dzieci uwielbiają pulpeciki ja zazwyczaj robie w sosie koperkowym ale takie tez ok