Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Nalewka truskawkowa cz.1 | Owoce do słoja

Nalewka truskawkowa cz.1 | Owoce do słoja

Słój dojrzałych, pachnących latem i pokrojonych w mniejsze cząstki truskawek…

I te smakowite kawałeczki owoców wkrótce zmienią się w pyszną nalewkę truskawkową, idealną na chłodne miesiące. Kto ma ochotę, zapraszam do przygotowań, bo przepis ten przedstawię w dwóch etapach: owoce do słoja i szykowanie nalewki. Trochę nietypowo, ale truskawki muszą poczekać dwa tygodnie na kolejny etap, a nie wiem czy wtedy będzie jeszcze na nie sezon.

Zatem, kto ma ochotę na domową nalewkę z truskawek, zapraszam do nastawienia owoców teraz. I… cdn.:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotować pyszną nalewkę truskawkową. Zapraszam do obejrzenia części 1 (Owoce do słoja)!

Nalewka truskawkowa cz.1 | Owoce do słoja

czas przygotowania: 10-15 minut + 2 tygodnie w słoju [+docelowo: kilka miesięcy odstania/dojrzewania]
/proporcje na ok. 2 litry nalewki; oczywiście można proporcjonalnie zwiększać/zmniejszać ilości składników np. robiąc nalewkę z połowy/

  • ok. 1,5 kg truskawek (waga bez szypułek)
    /ja kupuję zazwyczaj 2 kg, myję, usuwam szypułki, odważam odpowiednią ilość, a pozostałe owoce wykorzystuję do innego celu/
  • 1,2 litra wódki (6 szklanek o poj. 200 ml)
    /można ew. zastąpić spirytusem z wodą, gdzie proporcje rozcieńczenia to 500 ml spirytusu 95% i 700 ml przegotowanej i ostudzonej wody/

Duży słoik lub kilka średnich słoików myję i wyparzam.

Truskawki myję (w całości z szypułkami), osuszam, po czym usuwam szypułki.

Owoce kroję na mniejsze cząstki np. na ćwiartki i wkładam do słoja.

Zalewam wódką lub rozcieńczonym spirytusem, po czym potrząsam słojem i szczelnie go zamykam. Wstawiam w ciemne i chodne miejsce (ja do szafki) na 2 tygodnie. Ważne: codziennie  mieszam zawartość, potrząsając delikatnie słojem (ale go nie otwieram).

Ciąg dalszy tutaj: http://skutecznie.tv/2014/07/nalewka-truskawkowa-cz-2

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

9 komentarzy Nalewka truskawkowa cz.1 | Owoce do słoja

Skomentuj

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>