w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: https://skutecznie.tv/2011/08/lody-smietankowo-czekoladowe/#comment-3324

Lody –przepis podstawowy od Jolki

• 4 duże jaja
• + – szklanka cukru *
• puszka mleka zagęszczonego
• śmietanka 30 % kubeczek 200 g
• śmietanka 18 % kubeczek 400 g
• bakalie, owoce – wg uznania

Wykonanie :
Jaja umyć, sparzyć, wbić całe do garnka, wsypać cukier, ubijać na parze około 15-10 min., do momentu wyraźnego podwojenia masy i zgęstnienia . Ostudzić.
Dolać obydwie śmietany, wymieszać.
Dodać mleko skondensowane. Wymieszać.
Dodać bakalie lub inne dodatki, wg uznania.
Wlać do pojemników i zamrozić.
Nie mam maszyny do lodów, bo uważam że nie jest potrzebna, zatem masę mieszam co godzinę, przez 3 razy.
Przed podaniem wyciągnąć z lodówki na 20 minut wczesnej, mrożą się na kamień 
Są doskonałe, pyszne i szalenie kaloryczne, ale co tam 

* mniej więcej, co zależy od mleka z puszki – czy słodzone, czy typu „krówka”, czy niesłodzone.

Uwagi dodatkowe
Masy lodowej jest dużo, dzielę ją na dwa naczynia i robię dwa rodzaje lodów.
Ta masa jajeczna stanowi też podstawę do moich mas kremowych.

eBooki i video inspiracje dla Ciebie