w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: https://skutecznie.tv/2011/08/jak-zrobic-pyszne-kiszone-ogorki-w-sloikach/#comment-2932
[…]Ja ostatnio ponieważ została mi kapusta z robienia gołąbków postanowiłam coś znależć aby ją zachować. Znalazłam coś co juz przetestowalam i jest super.[…]
Chrupiąca sałatka z kapusty (do słoików) od Agaty
Szatkuje się kapuste, dodaje starta na tarce marchewke, pokrojoną czerwoną papryką(ja nie mialam wiec zrobiłam bez), oraz dodaje się pare przecisniętych ząbków czosnku(ile kto lubi).
Mieszamy i zalewamy goracą zalewą:1,5 szkl.wody,1szkl.cukru,3/4szkl.octu,2łyżki soli. Zostawiamy na noc a rano dodajemy 1/2szkl.oleju mieszamy i do sloików.
Nie pasteryzujemy dlatego czas użytku to do 2 miesięcy. Ale dzięki temu kapusta jest bardzo chrupka. Naprawde warto.
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
6 komentarzy
Sylwia
A czy ktoś próbował to robić bez cukru? Też wyjdzie? Ja odstawiłam cukier i teraz mam problem bo znalezienie przepisu bez cukru graniczy z cudem.
anna
HALO!!! a może jakieś proporcje ktoś wreszcie poda!
Helena
Pani Magdo niema ilości podanej więc nie mogę tego zrobić.
Tadeusz
Na jaką ilość kapusty pozostałe składniki?Pozdrawiam.
Agacia
bardzo się ciesze że smakowała. Z doświadczenia wiem że jak się ją zapasteryzuje to już niestety kapusta nie jest taka chrupka.
marysia1912
robilam jest pyszna obdarowalam rodzinke i jeszcze zostalo