Do niektórych wypieków lubię wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia bardzo równiutko i starannie, bo rzutuje to na późniejszy wygląd ciasta. W zasadzie dotyczy to wszystkich wypieków, ale niektóre (np. chleb) szczególnie o to wołają;) Moim sposobem jest zrobienie najpierw łatwego szablonu, takiej swoistej „czapki” na blaszkę, a potem włożenie jej do środka. Ten trik bardzo mi się przydaje, ułatwia kuchenne życie i poprawia odczucia estetyczne;) Mam nadzieję, że i Wam się przyda…
Jak wyłożyć równo blaszkę papierem do pieczenia: szczegóły w krótkim filmiku -zapraszam do obejrzenia:
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
20 komentarzy
Maria
Niby prosty pomysl, a wart piekarniczego Nobla. Dziekuje!
Anna
Ciekawe czy istnieje sposób na idealne wyłożenie papierem tortownicy?
Teresa
Nareszcie chyba polubię tę czynność. Do tej pory to najbardziej nielubiane przeze mnie zajęcie. Dziękuję
Edyta
DZIĘKUJE 🙂
Marta
Świetny pomysł!
Teraz wykładanie blachy papierem idzie mi szybko, a wypieki mają ładne równe boki. Żałuję, że przeczytałam o tym sposobie dopiero niedawno. A przecież mogłam tu zajrzeć już w październiku 2011 roku – zmarnowałam 4 lata…
Ale teraz nadrobię i będę piekła z radością w prostokątnych foremkach ;))
Zenobia
To genialny sposób. piekę sporo i zawsze w rogach musiałam walczyć z harmonijką, teraz już nie. Dziękuję.
MaGda
:):):)
Maria
Pani Magdo! No i nauczyła się kura od jajka Przepraszam za to stwierdzenie , ale mogłabym być Pani mamą. A jednak sprawa wykładania keksówek papierem w moim wykonaniu doprowadzała mnie do szaleństwa a nie ukrywam brzydkie wyrazy „latały” w powietrzu po kila razy . A teraz łatwizna . Czytam Pani blog z przyjemnością i już piekę -przede wszystkim – cudowny chlebek z samej mąki żytniej (typ 720) na żytnim zakwasie wedle Pani technologii. Moim zdaniem ma Pani niezwykłe zdolności w klarownym przekazywaniu informacji. Dzięki i serdecznie pozdrawiam
MaGda
Dziękuję za przemiły komentarz:)
Batoniki śniadaniowe (+granola) - Gotuj.Skutecznie.Tv
[…] wykładam papierem do pieczenia (zobacz: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/10/jak-szybko-rowno-wylozyc-blaszke-papierem-do-pieczenia) i rozgrzewam piekarnik do 180 st. […]
Bułka drożdżowa z jabłkami - Gotuj.Skutecznie.Tv
[…] Keksówkę wykładam papierem do pieczenia. O tym, jak szybko i równo wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia tutaj: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/10/jak-szybko-rowno-wylozyc-blaszke-papierem-do-pieczenia […]
Owsiana szarlotka z daktylami -super do lodów | Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy na proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu dania
[…] Blachę wykładam papierem do pieczenia. Jak zrobić to sprawnie i bez „zagniotów” pokazuję tutaj: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/10/jak-szybko-rowno-wylozyc-blaszke-papierem-do-pieczenia […]
Ola
Zastanawiałam się jakim cudem Pani chlebek jest taki równy, to już mam odpowiedź i będę stosować.
Krucho-drożdżowa strucla z makiem | Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy na proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu dania
[…] wykładam papierem do pieczenia –najlepiej idealnie równo, bez „zagniotów” (np. tak: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/10/jak-szybko-rowno-wylozyc-blaszke-papierem-do-pieczenia) i przekładam do niej struclę miejscem łączenia do dołu. W filmiku dołączonym do przepisu […]
Karolina
Pani Magdo a nie miała by Pani sposobu na wyłożenie papieru do pieczenia do tortownicy??
Filip
SUPER :):):) !!!!!!!!!
Moniśka
genialne 😛
aulik
Po prostu genialne!
Nie znoszę walki z papierem do pieczenia, zawsze mi jakieś zagniecenia wychodzą 🙁
MaGda
oj, znam to:) strasznie mnie to wkurzało, stąd taki właśnie patent:) cieszę się, że się przyda! M.
fenikz
To zależy jaki papier. Ja mam folię z electroluxa (dostałam z piekarnikiem) i dużo lepiej się układa niż zwykły. O wielokrotnym wykorzystaniu nie wspominając.