Miękka, gęsta, lekko słodka od naturalnych dodatków…
Kasza jaglana z owocami. Taką jaglankę najczęściej robię rano i nawet nie trzeba dużo wcześniej wstawać. Po prostu wsypuję kaszę z dodatkami do garnka, zalewam, przykrywam i gotuje się sama przez 15 minut na małym ogniu, a ja w tym czasie wykonuję zwykłe czynności poranne. Robi się zatem przy okazji. Pod koniec ewentualnie kroję owoce, mniejsze dodaję w całości. A kiedy jestem gotowa do śniadania, już czeka: gorąca, pyszna i zdrowa:)
Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić kaszę jaglaną z owocami np. na śniadanie:) Zapraszam do obejrzenia!
Kasza jaglana z owocami (jaglanka na śniadanie)
czas przygotowania: ok. 25 minut (z czego ok. 20 minut dzieje się bez naszego aktywnego udziału)
/proporcje dla 1-2 osób; ilości można proporcjonalnie zwiększać/
- 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 1 i 1/4 szklanka wody (lub wody pół na pół z mlekiem)
- szczypta soli
- garść siekanych suszonych owoców/bakalii/ziaren: rodzynki, daktyle, figi, żurawina, śliwki, goja, słonecznik, orzechy, itp.
- świeże owoce (np. jabłka, jagody, melon, itp.)
- opcjonalnie: jogurt, miód, syrop klonowy itp.
Kaszę wsypuję na sito, płuczę i przelewam wrzątkiem lub bardzo gorącą wodą z kranu. Wsypuję do garnka, zalewam wodą lub wodą z mlekiem w proporcji 1:2,5 (czyli na pół szklanki kaszy daję 1 i 1/4 szklanki płynu).
Włączam grzanie i niech to się gotuje na małym ogniu, a ja szybko przygotowuję bakalie. Na tę ilość kaszy biorę garść dodatków. Mogą być dowolne ulubione, ja lubię dodać takie lekko słodkie (rodzynki, daktyle, itp.), żeby już tego później nie słodzić. Z grubsza siekam i dodaję do jaglanki. Szczypta soli, dokładnie mieszam, po czym zmniejszam grzanie, przykrywam i cały czas pod przykryciem gotuję na najmniejszym ogniu przez 15 minut (bez podnoszenia pokrywki i bez mieszania).
Po tym czasie wyłączam grzanie, nadal nie podnoszę pokrywki, tylko zostawiam na 5-10 minut, by kasza jeszcze doszła. Dopiero wtedy zaglądam do garnka, mieszam i gotowe. Szykuję świeże owoce: najczęściej jabłko –ścieram na tarce i łączę z kaszą lub kroję na mniejsze kawałki i zagryzam. Jeśli decyduję się na inne owoce (truskawki, brzoskwinia, banan, mango, itp.) to kroję w mniejsze kawałki, zupełnie małe (jagody, borówki, itp.) dodaję w całości.
Można dodać miód lub ulubione syropy albo odrobinę jogurtu naturalnego i wymieszać. Kasza jest pyszna, codziennie może być inna (bo z innymi dodatkami), no i przede wszystkim jest zdrowa, długo trzyma uczcie sytości i zapewnia doskonały początek dnia.
Sprawdzone propozycje dodatków:
– rodzynki, cynamon + już po ugotowaniu starte surowe jabłko
– figi, daktyle, orzechy, miód
– banan, pestki dyni
– jagody goji + już po ugotowaniu starte surowe jabłko (lub inny rozdrobniony owoc)
– drobno pokrojone sezonowe owoce
(biorę raczej twardsze np. bardziej jabłko, brzoskwinia czy wypestkowane czereśnie niż maliny, truskawki, itp., choć ze świeżymi truskawkami i bazylią taka kasza też smakuje wyśmienicie;)
– itp.
Smacznego:)
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
13 komentarzy
Ola
Muszę przyznać, że tak jak moje dzieci nie bardzo lubiły kaszę jaglaną, tak w tej wersji pochłaniają ją w iście ekspresowym tempie. Mi również smakuje, ale… ja lubię sobie porządnie dosłodzić.
Próbowałam to lepiej doprawić – dodałam imbir, ale… w takiej wersji moje dzieciaki kręciły głową. W każdym razie – bardzo dziękuję za super przepis: szybki, smaczny i zdrowy. To lubię!
Danka
Ja uwielbiam kaszę jaglaną na śniadanie! Jest ultra zdrowa, lekko alkalizująca, długo nie jestem po niej głodna… Mój ulubiony przepis jest dość podobny do tego, ale bardzo intensywny w smaku, bo z imbirem, kurkumą i cynamonem.
http://projektlepiej.pl/2016/09/28/kasza-jaglana-przepis-na-sniadanie/
Chcociaż nie dodaję miodu i zamiast orzechów włoskich daję migdały.
Natalia
Witam 😉 Naprawdę świetna strona ! Mam pytanie, myślała Pani o przepisach dla diabetyków ? Było by naprawdę świetnie 🙂
Monika
Czy można taką jaglankę przygotować całkowicie podmieniając wodę na mleko? Pytam, ponieważ nie wspomniała Pani o takiej możliwości, a o proporcji pół na pół już tak, a że wszystkie Pani przepisy, które do tej pory czytałam były bardzo rzetelne zastanawiam się z jakich powodów takie gotowanie w całości na mleku mogłoby kaszy zaszkodzić i czy w ogóle 😉 Pozdrawiam!
MaGda
Można i będzie smacznie, ale trzeba pilnować, by się nie przypaliło i nie odchodzę wtedy raczej od garnka, tylko dość często mieszam (=z mlekiem nie gotuje się sama -przynajmniej u mnie:))
Ania
Witam super przepisy wiele z nich wypróbowałam pozdrawiam ps to moja ulubiona stronka jak brak mi koncepcji to zagladam moja propozycja to dobrze gdyby kazda potrawa miała informacje ile zawiara jedna porcja kalorii
Giovanna
Można też wymieszać z domowymi konfiturami – zwłaszcza, gdy bardzo nam się śpieszy do pracy i nie mamy zbyt wiele czasu na zrobienie porządnego śniadania (albo będziemy cały dzień w podróży i nie chcemy przeciążąć żołądka).
Kasia
A ja polecam oprócz kaszy jaglanej,którą uwielbiam, kaszę owsianą-rewelacja!!z pure truskawkowym od paru dni jest moim ulubionym śniadaniem!:-)
Agnieszka
Robiłam już parę razy. Super. Nie sądziłam, że kasza jaglana może być tak dobra. Pozdrawiam
MaGda
:):):)
mkala
Bardzo zdrowe, ale nie mozna jej jesc codziennie, ponieważ utrudnia wchłanianie jodu (zmniejsza produkcję hormonów tarczycy).
Wszystko zgodnie z przysłowiem, ze co za duzo to niezdrowo 🙂
Piotr
Coś dla mnie. Szybko i prosto. Pani Magdo może co nieco dla cukrzyków.
Ania
Znamy ten przepis – moje dzieci bardzo lubią. Ja robiłam na początku z mleczkiem kokosowym, potem ze śmietaną kremówką. 🙂 Najbardziej lubimy z jabłkami, brzoskwiniami i daktylami, przyprawione cynamonem.