Baza do owsianki –sposób na szybkie i zdrowe śniadanko

z 8 komentarzy
Baza do owsianki –sposób na szybkie i zdrowe śniadanko

Tradycyjna polska owsianka przyrządzana jest bez dodatków, tylko ze szczyptą soli lub na słodko… ja moją trochę urozmaicam:)

O walorach owsa i owsianki z pewnością poczytasz wszędzie, chociażby w internecie.
Nie trzeba jeść jej codziennie, ale włączając ją do diety poprawiamy zdrowie i… chudniemy. Jedzmy ją, rozkoszujmy się codziennie innym smakiem, a i nasze włosy, paznokcie i skóra odwdzięczą się nam wspaniałym wyglądem:)

Samo słowo owsianka wielu osobom nie kojarzy się zbyt dobrze. Może to pozostałość z przedszkola, gdzie raczono nas szarą breją pływającą w letnim mleku? Nota bene, w moim przedszkolu podawano chyba jakąś dobrą, bo nie mam takich skojarzeń:)

Tyle, że OWSIANKA WCALE NIE MUSI BYĆ NUDNA I SZTAMPOWA. Ja trochę ją urozmaicam, ciągnąc w kierunku musli (to tak na słodko) lub w stronę zdecydowanie bardziej zdecydowanych smaków:) Szczegóły, składniki i przepisy podaję w kolejnych wpisach i filmikach, a na razie zdradzę tylko sposób, który pozwala na proste i szybkie przyrządzenie zdrowego, pysznego i sycącego śniadanka (jakim dla mnie niewątpliwie jest owsianka) praktycznie w ciągu 5 minut.

Dzień wcześniej, w tak zwanej chwili wolnej np. wieczorem przygotowuję bazę do owsianki, wstawiam do lodówki i rano mam gotowy półprodukt, z którego już szybciutko przygotowuję to, na co mam akurat ochotę. Szczegóły w filmiku i przepisie poniżej, a w kolejnych przepisach i filmikach pokażę różne warianty wykorzystania przygotowanej właśnie bazy do owsianki:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowuję bazę do owsianki –sposób na szybkie i zdrowe śniadanko. Zapraszam do obejrzenia!

Baza do owsianki –sposób na szybkie i zdrowe śniadanko

czas przygotowania: 12 minut + ok. 30 minut na spęcznienie płatków

SKŁADNIKI:

  • 3-4 szklanki wody (najlepiej źródlaną lub przefiltrowaną)
  • 1 szklanka płatków owsianych (ja biorę górskie)
  • 3 łyżki otrąb pszennych
  • sól do smaku
  • opcjonalnie kapka oliwy z oliwek (ja biorę ok. 1/3 łyżeczki)

Ja lubię, gdy baza do owsianki jest luźna i niezbyt spójna, więc daję 4 szklanki wody, ale można też wziąć jej mniej (np. 3 szklanki) i wówczas masa owsiankowa jest bardziej twarda i zbita. Najlepiej wypróbować i znaleźć swój sposób –ja podaję mój, a masę i tak później jeszcze rozcieńczy mleko, jogurt czy na przykład maślanka…

Wodę wlewam do garnka i zagotowuję. Wrzątek solę do smaku, dodaję kapkę oliwy (nie trzeba, ale ja tak lubię), po czym dodaję płatki i otręby. Gotuję na małym ogniu bez przykrycia przez ok. 10 minut. Co jakiś czas mieszam, żeby płatki nie przywarły do dna garnka.

Po 10 minutach wyłączam grzanie (płatki powinny już całkiem nieźle spęcznieć) i zostawiam nadal bez przykrycia na jakieś 30 minut, aż płatki niemal całkowicie wchłoną wodę, w której się gotowały.

Po tym czasie płatki nie tylko lekko przestygną, ale i ładnie spęcznieją, tworząc taką owsiankową masę, która w zasadzie jest właśnie moją bazą do owsianki:) Przekładam ją teraz do umytego i wyparzonego słoika z nakrętką lub do kilku mniejszych pojemniczków w pokrywką.

Rano, w porze śniadaniowej, kiedy nie za bardzo mam czas na gotowanie płatków i zabawę w przygotowywanie owsianki, nakładam do miseczki porcję bazy do owsianki, zalewam ciepłym lub zimnym mlekiem albo jogurtem, dodaję to, na co mam akurat ochotę lub mam akurat w domu –np. rodzynki, pokrojony w kostki banan, mandarynki, truskawki, maliny, jeżyny, suszoną żurawinę, orzechy… uff, mogłabym tak wymieniać:)), a czasem ścieram na tarce jabłko. I pyszne acz szybkie i proste śniadanko gotowe! A że przy okazji zdrowe, to tylko ogromny plus, prawda?

…w kolejnych przepisach i filmikach pokażę różne warianty wykorzystania przygotowanej właśnie bazy do owsianki:)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

8 komentarzy

  1. Ewa
    | Odpowiedz

    Się 🙂 mówi: STRZEŻONEGO PAN BÓG STRZEŻE! Pozdrawiam cieplutko 🙂

  2. Jarek
    | Odpowiedz

    świetna owsianka. dziękuję i polecam

  3. maria
    | Odpowiedz

    Witam. Ja uwielbiam owsiankę. Mój mąż nie uznaje śniadania bez owsianki na mleku. Ja żeby rano nie zajęło mi długo przygotowanie to wieczorem daję do miseczki 4-5 łyżek płatków owsianych ( górskich albo zwykłych bo te błyskawiczne są pozbawione wielu składników) zalewam wrzącą wodą, wymieszam i przykrywam. Rano tylko dopełniam wrzącym mlekiem i gotowe. Ja dla siebie robię osobno bo jeszcze dodaję płatków żytnich i gryczanych a także otręby orkiszowe. Czasami dodaję jakieś suszone owoce albo ucieram jabłko. Wspaniałe zdrowe i pożywne śniadanie. Polecam.

  4. Ania
    | Odpowiedz

    Za tę „bazę” powinna Pani dostać oskara!!! Rewelacja!!!!

  5. MaGda
    | Odpowiedz

    w lodówce kilka dni spokojnie. dłużej nie testowałam, bo robię tylko takie kilkudniowe porcje właśnie. przez te kilka dni znikają, a ja robię nową porcję… lub oddech (tj. przez kilka dni nie robię:)), żeby codziennie nie jeść płatków:):):) M.

  6. Ania
    | Odpowiedz

    Jak długo moze stac taka owsianka w słoiku?

    dziekuje za odpowiedź 🙂