Pasta kanapkowa twarogowa z papryką, jajkiem i czosnkiem

z 4 komentarze
Pasta kanapkowa twarogowa z papryką, jajkiem i czosnkiem

Kolorowa i chrupiąca, pięknie prezentuje się na ciemnym pieczywie i liściach sałaty…

To taka bardzo prościutka w przygotowaniu pasta. Można ją przygotować dnia poprzedzającego podanie lub tuż przed posiłkiem, bo robi się ja naprawdę błyskawicznie. A smakuje doskonale, według mnie jest szczególnie smaczna z pieczywem pełnoziarnistym, ale podpowiem, że można ją podać nie tylko z chlebem czy bułeczką;)

Jest dobra jako sam twarożek lub jako farsz do ruloników z plastrów szynki. I w tym ostatnim wariancie podaję ją najczęściej jako szybką przekąskę lub jako przystawkę na imprezach.

:: Zapakowana w pojemniczek sprawdzi się i w pracy, wystarczy tylko po drodze kupić świeżą bułkę i pyszny posiłek w przerwie gotowy;) No i sprawdzi się także w diecie Dukana -sama lub zawinięta w ruloniki z szynki drobiowej…

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam pastę kanapkową twarogową z papryką, jajkiem i czosnkiem. Zapraszam do obejrzenia!

Pasta kanapkowa twarogowa z papryką, jajkiem i czosnkiem

czas przygotowania: ok. 10 minut

  • 250 g twarogu (dowolnie: chudy, półtłusty, tłusty)
    :: w wersji Dukana o niskiej zawartości tłuszczu
  • 1/4 zielonej papryki (umyta, osuszona, pozbawiona gniazdek nasiennych)
  • 1/4 czerwonej papryki (umyta, osuszona, pozbawiona gniazdek nasiennych)
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
    :: w wersji Dukana o niskiej zawartości tłuszczu
  • sól i czarny, świeżo zmielony pieprz do smaku (ilość według własnych upodobań i uznania)

Obie papryki kroję w drobną kostkę.

Twaróg rozdrabniam -widelcem lub z pomocą maszynki do mielenia lub malaksera.

Jajka kroję w mniejsze kawałki –dodaję do twarogu i rozgniatam dokładnie widelcem. Następnie dodaję pokrojoną paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jogurt oraz sól i pieprz. Dokładnie mieszam. Na koniec ewentualnie doprawiam jeszcze do smaku i gotowe.

Podaję ze świeżym pieczywem –u nas najczęściej z pełnoziarnistym lub z bagietką posmarowaną masłem.
W wersji Dukana podaję bez dodatków jako twarożek lub jako pastę np. z placuszkami otrębowymi;) Taki twarożek świetnie smakuje także zawinięty w ruloniki z szynki drobiowej i w tej ostatniej wersji chętnie podjadają go także osoby spoza diety.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

4 Komentarze

  1. maria
    | Odpowiedz

    Moi domownicy bardzo lubią pastę z wędzonej makreli. Makrele obieram z ości, rozgniatam widelcem, dodaję utarte na tej bardzo drobnej lub trochę grubszej tarce (jak kto lubi) 2-3 jajka ugotowane na twardo, 2-3 łyżki utartego sera żółtego , posiekanej drobno zielonej cebulki, jak kto lubi to łyżeczkę chrzanu ze słoika .Mieszam wszystko, dodając tyle majonezu aby się,e składniki połączyły. Doprawiam sola i pieprzem w razie potrzeby. Kanapki można udekorować ogórkiem kiszonym, konserwowym… po prostu czym kto lubi. Mój wnuk dekoruje oliwkami
    Kiedyś też robiłam wersję z soja gotowaną ale to trochę wymaga więcej pracy. Jest też bardzo smaczna . Na taką porcję jednej makreli trzeba zamoczyć nie pełną szklankę ziaren soi. Ja namaczam na noc. Rano odlewam wodę i gotuję do miękkości. Trzeba zmielić gorącą przez drobne sitko bo jak wystygnie to nawet mielona robi się grudowata. Dodaje do powyższych składników. Bardzo smaczna i pożywna

  2. Monika
    | Odpowiedz

    Pasta jest naprawdę smaczna, polecam warto spróbować

  3. Żaneta
    | Odpowiedz

    Smakowity przepis:) Jak zawsze:)
    Mam tylko jedno pytanko. W Niemczech w sklepie spotykam jedynie twaróg troszkę inny niż nasz Polski. Jest on taki, hmm… bardzo zmielony i kremowy i tu właśnie moje pytanie: czy w takim razie dodawać jeszcze jogurt?
    Przepis przetestuję jak tylko wybiorę się do mojego odległego sklepu;)
    Ale na pewno będzie mniam mniam:)

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Jeśli jest taki kremowy, to już bym chyba nie dodawała jogurtu.
      A jak przeczytałam „kremowy”, to zaraz zachciało mi się pasty z takiego serka. U nas to chyba homogenizowany będzie lub jakiś w stylu philadelphia… Muszę spróbować…