w nawiązaniu do wątku: Przepisy od sympatyków Gotuj.Skutecznie.Tv
źródło: wiadomość z kanału SkutecznieTv na YouTube
Letnia zupka od Dziubrun
[…]podam ci przepis na smaczną zupkę;)która jest bardzo szybka w przygotowaniu i zarazem bardzo smaczna- może ją znasz a może nie;) Może kiedyś pokażesz[…] i inni tez na tym skorzystają;)
1. Ugotować rosołek z 3 kostek rosołowych
2. 0,5 kg pieczarek podsmażyć z cebulką na masełku i dodać do rosołku
3. 0,5 kg mięsa mielonego rozrobić jak na pulpety (jajko, bułka, przyprawy, trochę mąki ale bez cebuli), robić malusie kulki i wrzucać na gotujący rosołek z pieczarkami
4. Do tego dodać 2-3 podłużne serki topione śmietankowe (ja pierw rozpuszczałam w małej ilości rosołku 🙂 )
5. Doprawić do smaku
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!
eBooki i video inspiracje dla Ciebie
2 Komentarze
maria
Na pewno będzie smaczna ale nie polecam tych kostek rosołowych. Warto zaopatrzyć się w kostki polecane przez panią Magdę . Ja zawszegotuję duży garnek rosołu i to co zostaje zamrażam w plastikowych pojemnikach po lodach.Mam gotowa bazę na zupy. Nie trujmy się tymi kostkami a szczególnie jak są w domu dzieci
Anna
à propos kuleczek w zupce, przypomnial mi sie przepis od skosnookiej przyjaciolki(Vietnam).
Obrac ze skorki pomidora, pokroic w kostke +jedna cebule w kostke.Zalac woda i gotowac na malym ogniu.
Zawsze robie te zupe kiedy mi zostaje troche farszu do sajgonek;Kuleczki sa troche” kudlate”,bo jest w nim cieniusienki makaron;dodajemy je do gotujacej zupy.Dodac troche sosu rybnego „nuoc- mâm”( do smaku).
Po 15-tu minutach dodac sok z cytryny.(1) i dalej troche jeszcze gotowac.Podac- na dnie miseczki dac troche ugotowanego makaronu ,pokrojona bardzo cienko lodyzke selera naciowego ,zalac goraca zupa, posypac
kolendra i podac.
Makaron mozna wczesniej ugotowac i juz rozlozyc do miseczek +surowy seler i dopiero przed podaniem zalac goraca zupa;jest to znakomita zupa i + sajgonki otoczone liscmi salaty,pokrojonym ogorkiem,marchewka, mieta i kolendra = uczta dla wszystkich i pelna witamin.Oczywiscie sos domowej roboty!!