Jak zrobić… Wekowanie mięsa w słoikach. Tyndalizacja

z 15 komentarzy

Dzisiaj słów kilka w temacie wekowanie mięsa w słoikach (tyndalizacja) na przykładzie duszonej wieprzowiny. Po co wekuję? Żeby oszczędzić czas. Opowiem o tyndalizacji, czyli trwałym wekowaniu. Poradnik można potraktować jako kolejny odcinek serii „Pulled pork”, bo na przykładzie tego przepisu … Zobacz więcej…

Sałatka z buraków i papryki (do słoików i nie tylko)

z 10 komentarzy

Dziś domowa sałatka z buraków i papryki, szybka i super smaczna. Prosta do zrobienia, a później świetna jako dodatek do dań głównych czy np. kanapek. Ja lubię ją także w roli przekąski i potrafię po prostu otworzyć słoik, nałożyć porcję … Zobacz więcej…

Kiszona kapusta z jarmużem

z 11 komentarzy

Dzisiaj kiszona kapusta, coś świetnego szczególnie o tej porze roku. Dziś jednak nieco inaczej, bo będzie to kiszona kapusta z jarmużem. Testuję ten patent od dobrego miesiąca i jestem zachwycona. Od razu pomyślałam, że muszę się nim z Wami podzielić, … Zobacz więcej…

Domowa wegeta do słoików

z 61 komentarzy

Wegeta do słoików to super szybka do przygotowania alternatywa dla domowej kostki warzywnej (bulionetki), którą prezentowałam wcześniej. Przepis, który dostałam od jednej z widzów i który lekko zmodyfikowałam, dodając czosnek oraz seler naciowy, bo bardzo odpowiada mi ich smak w … Zobacz więcej…

Grillowana cukinia i bakłażan w oliwie

z 7 komentarzy

Dzisiaj serdecznie zapraszam na grillowane warzywa w oleju z czosnkiem i tymiankiem, a dokładniej: cukinia i bakłażan w oliwie:) Prosty, skuteczny i przepyszny sposób na zamknięcie lata w słoiku. Świetna przekąska, przystawka, składnik sałatek czy po prostu dodatek do mięs, … Zobacz więcej…

Solony twaróg

z 20 komentarzy

  Dzisiaj zapraszam na solony twaróg, czyli twaróg w solance innymi słowy imitację fety. Twaróg jest przepyszny i banalnie prosty. Świetny na kanapki, do sałatek czy po prostu do podgryzania jako swoista przekąska na ostro. Smakuje także w oliwie np. … Zobacz więcej…

Ryba w zalewie pomidorowej z warzywami

z 22 komentarze

Jednym z bardzo smacznych sposobów na rybę jest marynowanie. Dziś zatem ryba w zalewie pomidorowej z warzywami. Czasem marynuję ją bez żadnych dodatków, innym razem z dodatkami. Zazwyczaj sięgam po paprykę, ogórki, cebulę, rzadziej po kapary czy oliwki. W prezentowanej … Zobacz więcej…

Puree z dyni (3 proste sposoby)

z 17 komentarzy

Dzisiaj 3 proste sposoby na domowe puree z dyni. Plus bonus, czyli najprostszy sposób na przechowanie dyni na zimę:) Składniki oraz szczegółowe przepisy podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić puree z dyni … Zobacz więcej…

Jak zrobić suszone pomidory

z 32 komentarze

Dzisiaj suszone pomidory na zimę –przyjemnie miękkie (coś jak suszone śliwki) i bardzo aromatyczne. Są tak smaczne, że można je jeść tylko z chlebem, ale oczywiście sprawdzą się klasycznie do sałatek, mięs, farszów, pesto, do wzbogacania zup czy sosów. Przepis … Zobacz więcej…

1 2 3 4 5

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it. Ok