Żółciutka, delikatna, niemalże kremowa i dobrze doprawiona…

Pyszna pasta jajeczna, świetna na śniadania, podwieczorki i kolacje –smakuje właściwie z każdym pieczywem. Sprawdzi się także jako dodatek do szynek, wędlin, śledzi, ale i w tej wersji u nas pojawia się wraz z nią pieczywo;)

Co więcej, jest szybka i prosta w przygotowaniu, a także lekka i niskokaloryczna –idealna na „po Świętach”;) Mam nadzieję, że Wam posmakuje.

:: Ze względu na wykorzystane składniki sprawdzi się w diecie Dukana.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam lekką pastę jajeczną z rzeżuchą. Zapraszam do obejrzenia!

Lekka pasta jajeczna z rzeżuchą

czas przygotowania: do 15 minut
/proporcje na 1-2 osoby/

• 1 jajko
• 2-3 łyżki gęstego serka homogenizowanego o smaku naturalnym
• solidna szczypta soli
• solidna szczypta tartej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• rzeżucha –ilość wg uznania, ja mniej więcej 1 łyżka

Gotuję jajko na twardo i studzę -aby poszło szybciej po ugotowaniu wkładam do lodowatej wody i często ją zmieniam;)

Siekam rzeżuchę.

Schłodzone jajko obieram i dokładnie rozgniatam widelcem. Dodaję serek homogenizowany, sól, gałkę muszkatołową, kurkumę oraz posiekaną rzeżuchę. Całość dokładnie mieszam, ewentualnie doprawiam do smaku i jeśli pasta odpowiada mi już smakowo, jest gotowa;)

Podaję jako dodatek –do pieczywa, wędlin czy pieczeni na zimno.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie