Rozgrzewająca herbata z rodzynkami, cynamonem, miodem i szczyptą chilli

z 4 komentarze
Rozgrzewająca herbata z rodzynkami, cynamonem, miodem i szczyptą chilli

Mocna i cynamonowa, słodka od rodzynek i miodu, ale złamana szczyptą chilli i przyjemną kwaskowatością cytryny…

To bardzo nietypowa herbata, ale dziwnie wciągająca i smaczna;) Mała szczypta chilli ogniście rozgrzewa żołądek (w wersji dla dzieci pomijam ten dodatek), a rodzynki, cynamon i miód wspaniale i hojnie oddają swoje smaki.

Dla mnie świetna na zimę, bo zimowym wieczorem chętnie sięgam po takie rozgrzewające herbaty. Sprawdzi się jednak także w wersji mrożonej -robię jej wówczas więcej, słodzę jeszcze mocniej, po czym wstawiam dzban z wystudzoną herbatą do lodówki i podaję mocno schłodzoną na kostkach lodu i plastrach cytryny. Według mnie w obu wersjach smakuje wybornie;)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam rozgrzewającą herbatę z rodzynkami, cynamonem, miodem i szczyptą chilli. Zapraszam do obejrzenia!

Rozgrzewająca herbata z rodzynkami, cynamonem, miodem i szczyptą chilli

czas przygotowania: do 10 minut

  • 1 łyżka stołowa rodzynek
  • 1/2 łyżeczki cynamonu (ilość według własnych upodobań, ja daję sporo, bo lubię jego smak)
  • 1 łyżeczka czarnej liściastej herbaty (ja wzięłam cejlońską, ale w zasadzie może być dowolna, najważniejsze, aby była dobrej jakości)
  • 1 niepełna łyżeczka zielonej liściastej herbaty (ja wzięłam Gunpowder, ale tu także może być dowolna, najważniejsze, aby była dobrej jakości)
  • opcjonalnie: szczypta chilli (można pominąć, ale w połączeniu ze słodyczą daje ciekawy wymiar smakowy plus takie rozgrzewające wrażenie;))
  • 2 łyżeczki miodu (ilość według własnych upodobań)
  • plaster cytryny
  • woda (ilość zależy od pożądanej mocy herbaty raz od tego w jakiej szklance/-kach podajemy herbatę)

Zagotowuję wodę.

Dokładnie myję i sparzam cytrynę.

Rodzynki siekam tak, aby po zalaniu wrzątkiem w pełni uwolniły swój aromat i smak, po czym dodaję je do zaparzacza.

Następnie dodaję cynamon oraz obie herbaty.
Ilość składników według indywidualnych preferencji smakowych i upodobań. Ja lubię tę herbatę mocną, więc sypię jej więcej, podobnie jak uwielbiam cynamon, więc daję taką solidną ilość;)

Całość zalewam gorącą wodą i zostawiam do zaparzenia na minimum 5 minut pod przykryciem.

Do szklanki, w której podam herbatę dodaję szczyptę chilli oraz miód i dokładnie ucieram, rozprowadzając przyprawę w miodzie. Kiedy herbata już się zaparzyła, zalewam ten miód herbacianym naparem.

W efekcie powstaje mocna, słodka i wspaniale rozgrzewająca herbata, którą ja wzbogacam jeszcze plastrem cytryny, gdyż świetnie równoważy ona słodki od miodu oraz rodzynek smak, a poza tym dobrze pasuje do całości:)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

4 Komentarze

  1. magda
    | Odpowiedz

    Czy można tę herbatę przygotować tylko na bazie czarnej herbaty czy zielona herbata jest w niej bezwzględnie wymagana?

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Można samą czarną:)

  2. Krzysiu
    | Odpowiedz

    Magdo a ile ma być tego wrzątku?

    • MaGda
      | Odpowiedz

      niestety tu już na oko:):):)
      generalnie tyle, by zapełniło szklankę:) zależy w czym podajesz i jaką mocną lubisz:)