Zapiekany makaron z jabłkiem, cynamonem i miętą

z 5 komentarzy
Zapiekany makaron z jabłkiem, cynamonem i miętą

Pełnoziarniste świderki, zapieczone pod masłem wraz z jabłkiem pachnącym wanilią i cynamonem…

Prosta i szybka makaronowa pyszność, ale podana z kleksem gęstej śmietany lub jogurtu oraz z posiekaną drobno świeżą miętą potrafi zmienić się w eleganckie i wyrafinowane danie:) Niby na słodko, ale nie jest zbyt słodkie. Cóż jeszcze dodać. Może, że to jedna z ulubionych potraw dziecięcych. Choć jak pokazuje życie i dorośli chętnie wyciągają po nią ręce:)

Gorące. Proste. Pyszne. I szybkie w przygotowaniu.

Zachęcam:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam ten prosty zapiekany makaron z jabłkiem, cynamonem i miętą. Zapraszam do obejrzenia!

Zapiekany makaron z jabłkiem, cynamonem i miętą

czas przygotowania: 30-40 minut
/proporcje dla 4-5 osób/

  • 300 g makaronu typu świderki lub innego krótkiego
    /ja: pełnoziarnisty, waga przed ugotowaniem/
  • 5 średniej wielkości jabłek
  • 1/3 – 1/2 kostki masła
    /uprzedzając pytania: moim zdaniem koniecznie masło, nie margaryna/
  • 1 opakowanie (16g) cukru waniliowego
  • 3-4 łyżki zwykłego cukru (biały lub brązowy, oba sprawdzą się dobrze)
  • 2-3 łyżki cynamonu
  • kilka gałązek świeżej mięty
    /u mnie rośnie na parapecie i raczej nigdy jej nie pomijam, ale gdybym nie miała, to trudno, danie też się uda, choć smak będzie nieco inny/uboższy;)/
  • gęsta kwaśna śmietana lub jogurt naturalny –ilość wg upodobań i uznania

Makaron gotuję wg przepisu na opakowaniu –w wodzie osolonej do smaku wody morskiej:) Ja brałam pełnoziarnisty i gotowałam go ok. 10 minut. Ugotowany makaron płuczę pod ciepłą (lub zimną jak kto lubi;)) wodą i odstawiam na bok, za chwilę będzie potrzebny.

W czasie, gdy makaron się gotuję, szykuję jabłka. Myję, osuszam, kroję na ćwiartki, wykrawam gniazdka nasienne i trę na tarce o grubych oczkach.

Danie można zapiekać w jednym większym naczyniu do zapiekania –w zasadzie dowolne naczynie żaroodporne lub blacha, ja najczęściej biorę takie klasyczne, prostokątne. Można je także oczywiście zapiekać w kilku mniejszych naczyniach w stylu „jedno naczynie = porcja dla 1 osoby”;)

Naczynie/-a do zapiekana natłuszczam częścią masła –dość grubo smaruję nim dno i ścianki. Dno naczynia posypuję zwykłym cukrem oraz odrobiną cynamonu i na to wykładam większą część makaronu. Na makaronie równą warstwą rozprowadzam starte jabłka, posypuję je z wierzchu całym cukrem waniliowym, po czym na jabłkach rozkładam pozostały makaron.

I na koniec kroję w plastry masło, układam je na wierzchu zapiekanki (czyli na górnej warstwie makaronu). Całość posypuję pozostałym cukrem oraz cynamonem.

Wstawiam do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piekę na drugiej półce od dołu, w funkcji grzanie góra-dół przez jakieś 30 minut, a tak naprawdę do czasu, gdy danie będzie gorące i gotowe, a jabłka z cukrem puszczą sok, tworząc wraz z masłem apetyczny sos na dnie naczynia;) U mnie trwa to właśnie ok. 30 minut.

Po tym czasie wyłączam grzanie, wyjmuję danie i delikatnie mieszam widelcem, rozprowadzając sos maślano-jabłkowy w potrawie:) Zostawiam do lekkiego przestygnięcia, po czym porcjuję i podaję.

Świetnie smakuje z gęstą śmietaną lub jogurtem naturalnym oraz z posiekaną drobno świeżą miętą –i jest to zdecydowanie najulubieńszy dla mnie sposób podania tej potrawy. Pycha!

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

5 komentarzy

  1. MartaL
    | Odpowiedz

    Zrobilam, zjadłam, pyyyyyyyszneee bylo 🙂

  2. Ludmiła
    | Odpowiedz

    Witam i pozdrawiam.Pani przepisy sa rewelacyjne bo proste ,łatwe i smaczne.Korzystam z nich w pracy gotujac dla uczniów Akademii Humanistycznej ale w Norwegii i musze przyznac ,ze z wielkim powodzeniem!Dziekuje jeszcze raz ,makaron smakował wszystkim bez wyjatku:)

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Super! Bardzo się cieszę i serdecznie zapraszam do dalszych, mam nadzieję częstych odwiedzin:) Serdeczne pozdrowienia z Polski! M.

  3. Magdalena
    | Odpowiedz

    Przepis SUPER !!!!! baardzo smaczne !!polecam!!

  4. julka
    | Odpowiedz

    Witam,
    mam pytanie czy to zdjęcie krewetki na logo to Twoje zdjęcie???