Twarogowa pasta kanapkowa –różowa i smaczna;)

Drobno pokrojona szyneczka, czerwona cebulka i pasta pomidorowa w dobrze doprawionym twarożku…

Pięknie prezentuje się na zielonych liściach sałaty i tak samo smakuje;) A robi się ją szybciutko, wystarczy rozgnieść widelcem i gotowe. Podaję tę pastę do wszelkiego rodzaju pieczywa -bułek, rogali, chleba jasnego i ciemnego, ale według mnie najlepsza jest z pełnoziarnistym. Można ją także zabrać w pudełeczku do pracy, w przerwie posmarować nią bułkę i pyszna kanapka gotowa;)

Na imprezach lub pogaduchach z rodziną czy przyjaciółmi podaję ją czasem do paluszków i precelków, ale wówczas przecieram twaróg dokładnie przez sitko lub miksuję blenderem, aby miała naprawdę gładką i kremową konsystencję.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam twarogową pastę kanapkową –różową i smaczną. Zapraszam do obejrzenia!

czas przygotowania: 10 minut

100-120 g twarogu (może być dowolny: chudy, półtłusty, tłusty)
3 plasterki czerwonej cebuli (jeśli nie mam czerwonej biorę zwykłą)
2 plastry szynki
2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku (ilość papryki według własnego smaku i upodobań)
2-3 łyżki jogurtu naturalnego (ilość zależy od konsystencji pasty, jaką chcemy uzyskać)
1 łyżeczka majonezu (można pominąć, ale moim zdaniem z majonezem smakuje lepiej)
sól, pieprz do smaku

Twaróg przekładam do głębokiego naczynia i dokładnie rozgniatam widelcem. Mogłabym także przetrzeć twaróg przez sitko lub zmiksować blenderem, ale mi na co dzień wystarcza konsystencja, jaką zapewnia widelec;) Gdybym jednak przyrządzała tę pastę na jakąś imprezę z udziałem past kanapkowych, to zmieliłabym ją dokładnie tak, by ładnie i apetycznie wyglądała.

Cebulę i szynkę kroję w bardzo drobną kosteczkę i dodaję do twarogu. Dodaję również koncentrat pomidorowy, paprykę oraz jogurt i całość dokładnie mieszam na gładką pastę. Gęstość pasty reguluję ilością jogurtu, zatem lepiej najpierw dodać go mniej, a potem uzupełnić. Kiedy konsystencja pasty jest zadowalająca, dodaję majonez, po czym doprawiam do smaku solą i pieprzem.

Podaję z pieczywem pełnoziarnistym i zieloną sałatą, ale w zasadzie smakuje z każdym pieczywem, a także z paluszkami czy precelkami:)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Twarogowa pasta kanapkowa –różowa i smaczna;)

Twarogowa pasta kanapkowa –różowa i smaczna;)