Trójkolorowe, doprawione pod własny smak, nieco soczyste i lekko chrupiące danie…

I bardzo smaczne:) I lekkie, niskokaloryczne i zdrowe;) Tak podany twarożek to dla mnie super pomysł na śniadanie, kolację czy po prostu lekką przekąskę w ciągu dnia. Można podjeść bez żadnych dodatków lub bardziej tradycyjnie z chlebem:) Świetnie smakuje podany ze świeżą, chrupiącą bagietką lub po prostu z pieczywem pełnoziarnistym czy razowym. Naprawdę pycha:):):)

Kolorowy twarożek z pomidorem i sałatą

• 200 g twarożku granulowanego –zwykły lub o niskiej zawartości tłuszczu
• kilka plastrów cebuli
• 1 średni pomidor
• 1 liść sałaty lodowej lub innej (można więcej, jeśli chcemy:))
• sól i czarny, świeżo mielony pieprz do smaku

Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę.

Pomidor dokładnie myję –można go także sparzyć i obrać ze skórki, a także usunąć pestki. Ja dodaję w całości. Kroję go w mniejsze kawałki, taką nie za drobną kostkę.

Sałatę kroję w cienkie paski lub rwę w małe kawałeczki.

Twarożek przekładam do miski i dodaję do niego cebulę oraz sól i pieprz do smaku. Można dodać też małą część pokrojonego wcześniej pomidora. Dokładnie mieszam i układam w miseczce, w której będę twarożek podawać.

Następnie na twarogu układam warstwę krojonych pomidorów (ja już ich nie doprawiam, ale można przyprószyć solą i pieprzem), a na nich warstwę sałaty.

Podaję z pieczywem razowym lub pełnoziarnistym. Pycha!

Szczegóły w krótkim filmiku -zapraszam do obejrzenia:

eBooki i video inspiracje dla Ciebie