Delikatna pasta jajeczna z curry

z 13 komentarzy
Delikatna pasta jajeczna z curry

Żółciutka i delikatna…

I bardzo, bardzo smaczna;) Jeśli nie macie pomysłu na śniadanie, kolację czy po prostu przekąskę w trakcie dnia, to jest to bardzo fajny pomysł. Ta błyskawiczna w przygotowaniu pasta jest nie tylko pyszna i pożywna, ale i bardzo delikatna w smaku i konsystencji.

Oprócz powszednich posiłków, często podaję ją jako dodatek do pieczywa na świąteczne czy imprezowe stoły i znika naprawdę szybciutko;)

:: Jeśli pominiemy majonez, można ją wykorzystać w diecie Dukana;)

Delikatna pasta jajeczna z curry

  • 4 jajka
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego (jeśli jest rzadki, to trochę mniej!)
  • 1 niepełna łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1/3 łyżeczki curry
  • sól do smaku
  • drobniutko posiekana natka pietruszki (jeśli nie mam świeżej, może być suszona lub mrożona)

Jajka gotuję na twardo, a po ugotowaniu wkładam do bardzo zimnej wody, by szybciej ostygły. Jeśli się spieszę, to obieram jeszcze ciepłe, kroję na połówki i zostawiam na chwilę -w ten sposób ostygną jeszcze szybciej;)

Teraz rozgniatam je dokładnie –ja widelcem, ale można i blenderem. Dodaję jogurt, majonez, musztardę, curry, sól i całość dokładnie mieszam do połączenia składników. Solę do smaku i na koniec dodaję posiekaną drobniutko natkę pietruszki. Przekładam do miseczki i gotowe.

Podaję jako dodatek do pieczywa. Super smakuje z chlebem pełnoziarnistym lub świeżutką, chrupiącą bułką.

Szczegóły w krótkim filmiku -zapraszam do obejrzenia:

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

13 komentarzy

  1. iwona
    | Odpowiedz

    dodalam za duzo curry jak mozna zlagodzic smak

  2. Kasia
    | Odpowiedz

    Myślę, że fajnie by tutaj pasował kiszony ogórek pokrojony w kostkę 🙂

  3. Grazyna
    | Odpowiedz

    Do Pauliny z87; Ja tez usuwam z jajka te zarodki nawet jezeli daje do ciasta. Jajecznicy nie zjem nigdzie tylko u siebie w domu. A te zarodki to nic innego tylko skretki podtrzymujace plod.

    • Rita
      | Odpowiedz

      Myślałam, ze tylko ja mam taką manię na tym punkcie😀😁 U mnie dokladnie to samo!
      Wszyscy dziwią się skąd u mnie taki pomysł. Mnie te halazy po prostu obrzydzają. Jeszcze nie spotkałam osoby, która robi tak samo jak ja ale teraz wiem, ze jednak nie jestem z tym sama 😂😂
      PS. Magdo, genialny blog. Wczoraj robiłam kotlety z soczewicy. PRZEPYSZNE! Rodzinka zakładała ze smakiem. Mam też inne przepisy na liście do wypróbowania. Od kilku dni codziennie odwiedzam Twoją stronkę. Jestem pełna podziwu!

  4. Karolina
    | Odpowiedz

    Witaj Magda. Prosze zrob cos, bo nie mozna dodawac komentarzy. Zrobilam pare Twoich przepisow i komentarze nie chca sie pojawiac. Na pewno nie dzialaja pod: Prostym murzynkiem z rumem+wafelki czekoladowe+szynka w glazurze porzeczkowej. dzieki

  5. Karolina
    | Odpowiedz

    Witam. Jestem TU nowa. Trafilam na Pani stronke przypadkowo i jest genialna. Juz dzis zrobilam 2 Pani przepisy i coz .. potrawki sa niezle 🙂 Na sniadanko mielismy m.in. paste jajeczna. Naprawde dobra i jakze delikatna (jajka zmiksowalam chopperem). Dzieki wielkie!

    • MaGda
      | Odpowiedz

      Witam serdecznie:)
      Cieszę się, że strona się podoba i zapraszam do częstych odwiedzin:) Mam nadzieję, że pozostałe przepisy także się spodobają!
      M.

  6. Ewolka
    | Odpowiedz

    Pasta pychotka! dzięki curry nie jest mdła i daje świetny smak!!!!

  7. Adrian
    | Odpowiedz

    Do takiej pasty dodaje posiekany świeży szczypiorek 🙂

  8. Paciaaaa
    | Odpowiedz

    super opcja gdy nie ma już nic w lodówce :)))

  9. Konstancja
    | Odpowiedz

    Mnie też leci ślinka 🙂

  10. sylwia
    | Odpowiedz

    naprawdę szybka przekąska, ja uwielbiam różnego rodzaju pasty, a ta jajeczna jest smaczna, nabrałam ochoty i chyba zrobię dzisiaj 🙂