Proste kruche ciastka razowe o lekko korzennym posmaku, odrobinkę już przybliżające święta;) Super do chrupania, bo idealnie twarde i kruche zarazem. Można zrobić bez cukru (sprawdzone) –i wtedy mamy wersję wytrawną np. do piwa lub do wina i deski serów. … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na pulchne i smaczne ciasto dyniowe z jabłkiem i kruszonką z płatków owsianych i orzechów. Bardzo proste i sprawne do zrobienia, no i jak na ciasto całkiem zdrowe. Mąka pełnoziarnista, warzywo, owoce, niezbyt dużo cukru i efekt bardziej … Zobacz więcej…
Zapraszam na placki na obiad lub kolację na ciepło. Świetne także na weekendową słodką przekąskę np. zamiast mniej zdrowych racuchów. I to nie tylko dla dzieci –pełnoziarniste placki z gruszką i jabłkiem cieszą także dorosłych. Są smacznym, sezonowym pomysłem na … Zobacz więcej…
Kruchy, maślany, pełnoziarnisty spód z mnóstwem pieczonych, wilgotnych i pysznie doprawionych gruszek. Coś wspaniałego:) To nie jest takie typowe ciasto czy tarta, choć kształt to sugeruje. To bardziej pysznie doprawione gruszki upieczone w pełnoziarnistym spodzie, który jak najbardziej można pokroić … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na wafelki. Robimy najprostszy pischinger, czyli wafel czekoladowy z polewą. Lub bez, jeśli tak wolicie. To prosty, szybki i sprawny sposób na domowe słodycze. Można go zrobić np. rano i za 2-3 godziny podać wafle na stół. Bez … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na pełnoziarnisty chlebek z awokado. Można też nazwać go ciastem z awokado:) Wypiek jest lekko wilgotny, niezbyt słodki, bardzo przypomina babkę lub chlebek bananowy. Zresztą ten ostatni był właśnie inspiracją do tego wypieku. Banalnie prosty, świetny do kawy, … Zobacz więcej…
Lody kokosowo-chałwowe. Nie są to takie kremowe, maziste lody, bo nie robię ich z pomocą maszynki do lodów, tylko szykuję masę domowym sposobem i zamrażam. Być może w maszynie wyszłyby inne. Lody mocno zamarzają, więc przed podaniem wyjmuję je jakieś … Zobacz więcej…
Dzisiaj coś słodkiego na weekend: rafaello bez pieczenia, czyli szybkie ciasto, na które przepis dostałam od jednej z widzów –serdeczne podziękowania oraz pozdrowienia dla Abu Dabi (to nick rzecz jasna). Ciasto bardzo proste, bardzo dobrze smakuje, no i przede wszystkim … Zobacz więcej…
Miękkie, pulchne ciasto z orzechami i miodem. Przyjemnie maślano-miodowo-orzechowe, bardzo szybkie w przygotowaniu i jest lubiane przez gości. Wielu osobom smak kojarzy się lekko ze snickersem lub sezamkami, ja czuję po prostu delikatny, maślany karmel z orzeszkami (pyszny!). Pracy tu … Zobacz więcej…