Kremowy, o przyjemnym, lekko pieprznym smaku…

Świetny jako serek śniadaniowy, ale także na podwieczorek czy kolację. Jest prosty i szybki do przygotowania i rewelacyjnie smakuje ze świeżym pieczywem oraz z pieczywem chrupkim, tostami czy krakersami;) I jako taki doskonale odnajduje się o każdej porze dnia np. na wspomniane już wcześniej śniadanie czy do popołudniowej herbaty.
…kruche krakersy posmarowane tym serkiem nabierają niebiańskich wymiarów smakowych;) Spróbujcie zresztą sami… 🙂

:: Ze względu na wykorzystane składniki sprawdzi się w diecie białkowej oraz bezglutenowej.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam ten prosty serek łososiowy -np. do pieczywa i krakersów. Zapraszam do obejrzenia!

Prosty serek łososiowy -do pieczywa i krakersów

czas przygotowania: 5 minut
/proporcje na ok. 300 g serka/

• 90 g łososia -pieczonego, smażonego, gotowanego, wg uznania;)
  – w prezentowanej wersji wg tego przepisu: https://skutecznie.tv/2012/02/delikatny-losos-w-mleku-z-bazylia-i-sola-morska
  – ale może być inny np. ten (w piekarniku lub na grillu): https://skutecznie.tv/2011/05/jak-przygotowac-lososia-na-grilla-sposob-1
  lub ten (w folii, ale na patelni): https://skutecznie.tv/2012/11/delikatny-losos-w-sosie-jogurtowo-mietowym bądź dowolnie inny;)
• 1 opakowanie (200g) serka grani -całe opakowanie ze śmietanką
  /może być także serek typu light/
• solidna szczypta czarnego pieprzu –do smaku;)
• solidna szczypta soli –do smaku;)

Do misy blendera wkładam łososia, serek grani, dodaję sól oraz pieprz (nie za dużo, lepiej teraz mniej, a doprawić do smaku na koniec).

Miksuję na gładki, aksamitny serek –dość długo, myślę, że jakieś dwie, trzy minuty, czyli do czasu, aż masa będzie rzeczywiście gładka i bez grudek.

Przekładam do miski, dekoruję siekną zieleniną np. szczypiorkiem i podaję.

Przechowuję w lodówce, choć zazwyczaj znika w „pierwszym rzucie” po podaniu, więc w sumie nie ma czego przechowywać, ale wspominam o tym, bo można go oczywiście przygotować wcześniej np. dnia poprzedzającego podanie;) Podaję schłodzony, ze świeżym pieczywem np. bagietką, chlebem razowym albo z pieczywem chrupkim. Smakuje także z krakersami;)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie