Sos majonezowo-musztardowy z ogórkiem i curry

Schłodzony, delikatnie musztardowy, o ciekawej kompozycji tekstur i smaków…

Prosty, szybki i… niebanalny. Można go przygotować właściwie raz, dwa, nawet gdy goście właśnie dzwonią, że za chwilę będą;)

Ja lubię serwować go do pieczeni i wszelakich pieczonych mięs. Ale tak naprawdę to smaczny dodatek do śledzi, mięs, jaj, pieczonych ziemniaków, jednym słowem odnajdzie się wszędzie tam, gdzie podalibyśmy sos tatarski. Także do kanapek;)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotować sos majonezowo-musztardowy z ogórkiem i curry. Zapraszam do obejrzenia!

czas przygotowania: 5-10 minut
/proporcje na 1 słoik (ok. 200 ml)/

100 g majonezu (kupny lub domowy)
2 średnie korniszony/ogórki konserwowe (ok. 100g)
1/4 cebuli
1/3 łyżeczki curry (ew. kurkumy)
1 łyżeczka niezbyt ostrej musztardy

Obieram cebulę i kroję w drobną kostkę lub drobno siekam.

Także ogórki kroję w drobną kostkę lub drobno siekam.

Wszystkie składniki przekładam do miski i dokładnie mieszam. Sprawdzam smak i jeśli trzeba doprawiam –ja już nic nie dodaję, bo wyrazisty smak wszystkich składników w zupełności wystarcza;)

I gotowe:) Jeśli nie planuję podawać od razu, to przekładam do słoika, zakręcam i przechowuję w lodówce do tygodnia.

Serwuję w zasadzie jak sos tatarski –do jaj, pieczonych ziemniaków, pieczonych mięs lub jako dodatek do wędlin. Naszym zdaniem wyjątkowo dobrze smakuje do pieczonych mięs.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

2 Komentarze

Ange

26 kwietnia 2016 | Odpowiedz

Pani Magdo dziekuje za ten przepis. Dlugo szukalam takiego uniwersalnego sosu ktory posmakuje mojej rodzinie. Pozwole sobie na napisanie jak go wyurzylam. Piersi z kurczaka nalozylam do Pani marynaty prowansalskiej z tym ze na kg miesa dalam polowe skladnikow + sol i usmarzylam na odrobinie oliwy z oliwek na grilowj patelni. Do tego upieklam Pani domowe chlebki naan. Wspaniala kombinacja. Pyszny i mimo majonezu lekki obiad. Polecam serdecznie
jolka471

24 grudnia 2013 | Odpowiedz

Dziękuję bardzo, nie tylko za ten przepis, ale za wszystkie, bo z wielu z nich korzystam. Dziękuję za dzielenie się wiedzą, za tricki kulinarne także, bo o wielu nie miałam pojęcia a stara jestem baba !
dziękując za życzenia, dołączam własne, życząc Pani i Jej Rodzinie wielu pomyślności osobistych, zdrowia i zasobności portfela, bo czemu nie
Pociechy z Syneczków

Sos majonezowo-musztardowy z ogórkiem i curry

Sos majonezowo-musztardowy z ogórkiem i curry