Jasny, delikatnie cytrynowy, z kolorowymi akcentami: czerwonym od pikantnej papryczki oraz zielonym od równoważącej te zdecydowane smaki pietruszki… Bardzo konkretny w smaku dodatek do wszelkiego rodzaju sałat czy sałatek, ale ja bardzo często podaję go także do ryb, mięs czy … Zobacz więcej…
Lekki, pomidorowo-złocisty z paseczkami szynki i cebulki, pachnący i rumiany… Idealny na niedzielne –ale nie tylko;) –śniadanie. Doskonały z pieczywem pełnoziarnistym lub złocistym, chrupiącym tostem z masełkiem… mmm, przepyszny. Prezentuję go dzisiaj w wersji light, tj. smażę go bez tłuszczu … Zobacz więcej…
Chudziutka, zwarta i dobrze doprawiona, kusi zapachem białej i jałowca… Wielkanoc bez białej kiełbasy? Niemożliwe:) To wprawdzie wersja light (i to taka, do której dodaję zmiażdżone, suszone owoce jałowca, bo lubię ten smak), ale NAPRAWDĘ jest smaczna. Nawet wierni fani … Zobacz więcej…
Mięciutkie, soczyste mięso, o delikatnym cytrynowym posmaku i lekkości… Pod wpływem jogurtu i gorącej, aromatycznej pary mięso cudownie kruszeje i jest naprawdę delikatne i niezwykle lekkie. Pracy przy nim bezwstydnie mało, a jednak (a może dlatego;)?) to jeden z moich … Zobacz więcej…
Delikatna, mięciutka i dość stanowczo doprawiona ryba, apetycznie kusząca zapachem i wyglądem, podana na szaszłykowych patyczkach… Może trochę niecodzienny sposób na rybę, ale smaczny i ładnie prezentujący się na talerzach. Poniższy przepis (przepis? sposób?) będzie chyba jednym z krótszych na … Zobacz więcej…
Zielone liście rukoli, przetykane kawałeczkami słono-ziołowego twarogu oraz soczystą czerwienią pomidorów… Czyli w kolorystyce flagi włoskiej i właściwie do dań włoskich pasuje wyśmienicie;) Tak przygotowana sałatka jest bardzo lekka, niemalże dietetyczna, ale dobrze doprawiona i smaczna, a przede wszystkim szybka … Zobacz więcej…
Złociste, kolorowe i bardzo delikatne mięso z pikantną czerwoną i łagodną zieloną papryką… Mega proste w przygotowaniu, a jednak zaskakują smakiem. W przeciwieństwie do tradycyjnych kotletów robionych z siekanego czy mielonego drobiowego fileta, te nie są zbite i zwarte, tylko … Zobacz więcej…
Miska leczo, gorącego, gęstego i kolorowego od warzyw i mięsa… To szybkie i proste w przygotowaniu danie ma chyba tyle wersji, ile gospodarstw domowych;) I dobrze! Jest smaczne, sprawdzone i odwiecznie cieszy się zainteresowaniem gości. Ja leczo robię w tak … Zobacz więcej…
Cudownie kruche i mięciutkie kawałki mięsa na liściach sałaty w iście ognistym dressingu sałatkowym… Przepyszna i prosta sałatka! Piszę z takim entuzjazmem, bo bardzo lubię dania pikantne i kocham wątróbkę drobiową:) Dla mnie to połączenie jest idealne. Całość dobrze doprawiona, … Zobacz więcej…