Seitan z ciecierzycy (bez glutenu). Zdrowa pieczeń bezmięsna

z Brak komentarzy

Dziś „seitan” z ciecierzycy, czyli obiecana pieczeń bezmięsna. …a właściwie nie pieczeń, bo nie będziemy piec, tylko gotować;) I w sumie zastanawiałam się jak nazwać to danie, bo to ani pieczeń, ani pasztet, ani seitan. Seitan to gluten pszenny wzbogacony … Zobacz więcej…

Szybki pasztet z wątróbki z jabłkiem i cebulką

z 2 komentarze

Dzisiaj szybki (o ile nie błyskawiczny;)) pasztet z wątróbki z jabłkiem i cebulką. Jest przepyszny, o wspaniałej, pasztetowej konsystencji, dobrze doprawiony i wyjątkowo wartościowy odżywczo. Sprawdzi się w diecie klasycznej i niskowęglowodanowej. Jest banalnie prosty i nieskomplikowany do zrobienia. Jeśli … Zobacz więcej…

Najprostszy SCHAB dojrzewający. Lub KARKÓWKA;)

z 4 komentarze

Dzisiaj najprostszy schab dojrzewający, czyli domowe mięso w stylu szynka szwarcwaldzka czy parmeńska. Wiem, że wiecie, że warto robić domowe mięsa i wędliny, ale nie wiem czy wiecie, że można je przyrządzić nie tylko w szynkowarze czy piekarniku. Dziś pokażę … Zobacz więcej…

Domowa kiełbasa (parzona w piekarniku)

z Jeden komentarz

Dzisiaj domowa kiełbasa, parzona w piekarniku –prosta i szybka do przygotowania. Kilkanaście minut na początku, a potem całą pracę przejmuje na siebie piekarnik (gdzie kiełbasa się parzy) oraz lodówka (gdzie się schładza). Następnego dnia kroimy i można się częstować. Jeśli … Zobacz więcej…

Pieczony indyk (soczysty, cienkie plastry, idealny na kanapki)

z Jeden komentarz

Dzisiaj pieczony indyk –soczysty, pięknie kroi się w cienkie plastry, jest idealny na kanapki i głównie z myślą o odżywczych kanapkach go zwykle robię. W kanapkach, zresztą, jak w każdym jedzeniu, ważne jest to, by mieć wysokiej jakości składniki. Dzisiejsza … Zobacz więcej…

Schab ze słoika

z Jeden komentarz

Dzisiaj schab ze słoika –u mnie z wieprzową kiełbasą, co daje piękne plastry „oczka” po pokrojeniu, ale warto wiedzieć, że można też zrobić sam schab, bez nadziewania środka. Schab ze słoika to ciekawa alternatywa dla osób nie posiadających szynkowaru. I … Zobacz więcej…

Domowe mięsa na święta. I pasztet bezmięsny

z 7 komentarzy

Dziś domowe mięsa na święta, czyli aż 3 domowe wyroby z szynkowara. Ale, że szynkowar umożliwia również tworzenie wyrobów bezmięsnych, to zrobiłam też pasztet bezmięsny –parzony w kontrolowanej, niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowuje się więcej wartości odżywczych. W sekcji z … Zobacz więcej…

Szybki obiad. Najprostszy sposób na duszone mięso

z Brak komentarzy

Dzisiaj zapraszam na duszone mięso –najprostszy sposób, po który sięgam zwykle, gdy mam mało czasu na pobyt w kuchni. Pomagam sobie wówczas dwiema rzeczami: szybkowarem oraz poniższym sposobem na mięso. Duszone mięso wychodzi miękkie, soczyste, pełne smaku, co więcej smakuje … Zobacz więcej…

1 2 3 4 10

Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję