„Zamiast kanapki” #9: Mrożenie i przekąski do pracy, czyli trochę szersze niż zawsze podejście do tematu. Propozycji będzie więcej, bo zaprezentuję praktyczne spojrzenie na mrożenie w kontekście przekąsek na wynos -na przykładzie konkretnych przekąsek, które szykowałam do pracy i do szkoły. I jak zawsze:
– można je spokojnie przygotować z wyprzedzeniem (potem poporcjować i zamrozić), co jest bardzo wygodne;
– przepisów nie spisuję, bo formuła filmu jest taka, że nie ma to większego sensu, wystarczy obejrzeć krótki filmik i złapiecie ideę,
…a poza tym przepisy podawałam w osobnych wpisach. Kilka propozycji tj. linków do przepisów na przekąski, które często wykorzystuję do mrożenia, a potem zamiast kanapki czy małego co nieco na wynos, podam pod koniec tego wpisu;
– filmik może być tylko inspiracją, a nie precyzyjną wykładnią i można te moje propozycje dowolnie rozszerzać i sięgać po inne ulubione np. drożdżówki, rogaliki z mięsem i warzywami, itp….
Mam nadzieję, że pomysł z mrożeniem przypadnie Wam do gustu oraz że ułatwi planowanie i ogarnięcie tematu „co zamiast kanapki”:) Chętnie też podpatrzę co Wy bierzecie do pracy. Podzielcie się pomysłami!
Spis treści wszystkich odcinków z serii „Zamiast kanapki” tutaj: https://skutecznie.tv/2014/12/zamiast-kanapki-spis-przepisow
Zamiast kanapki #9 –zapraszam do obejrzenia:
Spis treści:
Przekąski na wynos i mrożenie 00:23
Jak mrozić i rozmrażać 01:10
Metoda 1: mikrofalówka 01:30
Metoda 2: naturalna 01:54
Co mrozić na wynos (o przepisach) 02:40
Zdrowe batoniki 03:13
Zdrowe placki i ciasta 04:31
Wypieki z farszem (wytrawne) 05:20
Spis treści wszystkich odcinków z serii „Zamiast kanapki” tutaj: https://skutecznie.tv/2014/12/zamiast-kanapki-spis-przepisow
Propozycje przepisów na przekąski dobre do mrożenia:
/wymieniam kilka, ale po obejrzeniu filmu wiecie już, że jest ich dużo więcej/
SŁODKIE I/LUB ENERGETYCZNE:
- Proste batony energetyczne: https://skutecznie.tv/2015/06/proste-batony-energetyczne/
- Batoniki śniadaniowe (+granola): https://skutecznie.tv/2014/09/batoniki-sniadaniowe-granola/
- Owsiane ciastka orzechowe (dla dzieci i nie tylko): https://skutecznie.tv/2014/09/owsiane-ciastka-orzechowe-dla-dzieci-i-nie-tylko/
- Beztłuszczowe ciastka owsiane z jogurtem i słonecznikiem: https://skutecznie.tv/2014/10/beztluszczowe-ciastka-owsiane-z-jogurtem-i-slonecznikiem/
- Muffiny musli -jak słodkie bułeczki: https://skutecznie.tv/2014/11/muffiny-musli-jak-slodkie-buleczki/
- Cinnamon rolls. Bułki cynamonowe z lukrem: https://skutecznie.tv/2015/01/cinnamon-rolls-bulki-cynamonowe-z-lukrem/
- Proste jagodzianki -pulchne i pyszne: https://skutecznie.tv/2015/08/proste-jagodzianki-pulchne-i-pyszne/
- Prosta bułka drożdżowa: https://skutecznie.tv/2015/09/prosta-bulka-drozdzowa/
- Bułeczki mleczne słodkie: https://skutecznie.tv/2015/09/buleczki-mleczne-slodkie/
- Muffiny dyniowe z jabłkiem i orzechami: https://skutecznie.tv/2015/10/muffiny-dyniowe-z-jablkiem-i-orzechami/
- Pełnoziarnisty placek ze śliwkami (bez jajek, bez miksera): https://skutecznie.tv/2015/09/pelnoziarnisty-placek-ze-sliwkami-bez-jajek-bez-miksera/
- Ciasto marchewkowe z jogurtowym lukrem i orzechami: https://skutecznie.tv/2014/11/ciasto-marchewkowe-z-jogurtowym-lukrem-i-orzechami/
- Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające (rogaliki mogą być wytrawne, jeśli zmienimy farsz na wytrawny;)): https://skutecznie.tv/2010/11/rogaliki-drozdzowe-z-dzemem-szybkie-i-smaczne/
WYTRAWNE:
- Pizzerinki vel drożdżówki z wytrawnym farszem: https://skutecznie.tv/2014/07/pizzerinki-vel-drozdzowki-z-wytrawnym-farszem/
- Serowe muffiny z ostrym hummusem: https://skutecznie.tv/2015/08/serowe-muffiny-z-ostrym-hummusem/
- Bułeczki pizzowe z grzybami: https://skutecznie.tv/2014/12/pizzowe-buleczki-z-grzybami-do-zup-i-salatek/
- Domowa pita: https://skutecznie.tv/2015/07/domowa-pita/
5 komentarzy
Joanna
Witam Pani Magdo:)
Jestem Pani taka wdzieczna za ten blog! Dzieki za inspiracje, cudowne pomysly i przekazywane umiejetnosci. Pani energia daje kopa, zeby jednak sie chcialo! Bo z Pani pomoca wreszcie potrafie sensownie zaplanowac jedzenie! W sumie ratuje Pani zdrowie nas i naszych rodzin;) Ma Pani moja prywatna nominacje do Nobla w zakresie zywienia! Mieszkam w Niemczech, ale Pani jest stalym gosciem w mojej kuchni! Pani blog jest w internecie niemiecko- jak i polskojezycznym najlepszyw w tym zakresie! Mowie serio! I pozdrawiam serdecznie 🙂
Beata
😀
Pani Magdo korzystam od 1,5 roku z Pani przepisów. Sprawdzają się zawsze, choć czasami trzeba modyfikować ilość wody do mąki (chleb i ciasto drożdżowe), ale to norma w takich przepisach, ta wilgotność.
Skorzystam i z tego mrożenia, bo za często ciasto mi zostaje, za mało nas w domu jest. A do tego pracuję w piekarni/cukierni.
Marzena
Świetny blog, wspaniałe przepisy i praktyczne porady. Przygotowuję posiłki do pracy, z wyprzedzeniem. Mrożenie jest bardzo dobrym rozwiązaniem, bo każdego dnia mogę zjeść coś innego. Poza tym nie zawsze mam czas na pieczenie w ciągu tygodnia, dlatego dobrze mieć coś gotowego w zamrażarce.
Magdusia
Witam a czy muffinki pizzowe tez nadaja sie do mrożenia?pozdrawiam
MaGda
Jak najbardziej -tzn. ja mrożę. I robię to zaraz po ostygnięciu, by zamrozić „świeżutkie”, dzięki czemu po rozmrożeniu smakują niemal jak świeże:)