Co dzisiaj? Owsianka z prażonym jabłkiem. Czyli zapraszam na kolejne pyszne i szybkie śniadanie!

Owsianka to pożywne, wartościowe i super smaczne śniadanie na ciepło, zwykle w wersji na słodko, choć można ją zrobić także w wariancie wytrawnym.  Dzisiaj na słodko, ale nie tak skrajnie, bo słodycz bierze się głównie z owocu;)

Owsiankę można przygotować na szybko na mnóstwo rozmaitych sposobów. Dziś wersja pachnąca jabłkiem i cynamonem. Można też nieco zaszaleć z dodatkami, szczegóły w przepisie poniżej. Zaczynamy!

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić szybkie śniadanie, dzisiaj: owsianka z prażonym jabłkiem:) Zapraszam do obejrzenia!

Szybkie śniadanie. Owsianka z prażonym jabłkiem

czas przygotowania: do 10 minut
/proporcje dla 1osoby/

• 1/2 szklanki (ok. 50g) płatków owsianych (ja niemal zawsze biorę tu górskie)
• 1 szklanka płynu: wody LUB mleka LUB mleka roślinnego LUB mieszanki wody i mleka
  /w prezentowanej wersji mój najczęstszy wybór tj. pół na pół mleko orzechowe z wodą/
  :: najprostsze domowe orzechowe: https://skutecznie.tv/2017/08/domowe-mleko-orzechowe/
• 1 jabłko
• niewielka ilość wody (kilka łyżek) lub masła (1 łyżeczka) do podduszenia jabłek
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 łyżeczka brązowego cukru (u mnie kokosowy, może być inny ulubiony)
• opcjonalnie ulubione dodatki np.:
  • rodzynki, żurawina, suszone śliwki, itp.
  • siekane orzechy
  • sezam, mak
  • pestki dyni, słonecznika
  • cynamon, ciemne mocne kakao
  • ulubiony syrop np. klonowy, daktylowy czy np. płynny miód

Odmierzam płatki i wsypuję do zwilżonego wodą garnka. Zalewam wodą, mlekiem lub mieszanką obu. Ja zwykle sięgam tu po mleko orzechowe –głównie ze względu na smak, a zaraz po tym na wartości odżywcze. Nie jest to konieczne, ja moje mleko mieszam pół na pół z wodą, by je rozcieńczyć. Mieszam, włączam grzanie i co jakiś czas mieszając (by nie przypalić), gotuję na małym ogniu i w międzyczasie szykuję owoc.

Jabłko kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne i rozdrabniam –ja najczęściej blenduję krótko w  blenderze, bo tak najszybciej, ale spokojnie można zetrzeć na tarce o grubych oczkach, tarcie też idzie w miarę raz, dwa;)

Rozgrzewam patelnię z niewielką ilością wody lub masła (u mnie woda). Dokładam jabłko, doprawiam do smaku cynamonem i niewielką ilością cukru, mieszam, po czym przykrywam i duszę/prażę pod przykryciem, aż jabłko zmięknie i zacznie pięknie pachnieć. Wystarczy kilka minut, czyli dokładnie tyle, ile gotuje się owsianka.

Czasy gotowania/duszenia:
Płatki gotuję kilka minut –czasu dokładnie nie podam, bo nie ma to sensu, ale łącznie ok. 5 minut. Idzie to raz, dwa: włączam grzanie pod płatkami, rozdrabniam jabłko, wkładam je na patelnię i duszę 2-3 minuty. Po tym czasie zdejmuję pokrywkę i wyłączam grzanie. Mieszam płatki –w tym czasie  powinny być już gotowe. I gotowe;)

Owsiankę przekładam na talerz, obkładam gorącym i pachnącym cynamonem jabłkiem i można podawać.

Ja przed podaniem lubię to raz jeszcze przyprószyć cynamonem. I już! Ciepłe, pożywne, a przede wszystkim szalenie smaczne śniadanie gotowe;)

To taka owsianka, do której świetnie pasuje sporo dodatków np.:

• do gotujących się płatków można dodać 1 łyżkę rodzynek (podczas gotowania wniosą smak, ładnie spęcznieją i bardzo dobrze pasują do jabłek)
• jeśli biorę inne mleko lub gotuję owsiankę na wodzie (też jest dobra!), to czasem prócz rodzynek dokładam 1 łyżkę orzechów (w całości lub siekanych)
• już na talerzu można wzbogacić owsiankę posypką (np. sezam, mak, pestki słonecznika, dyni czy np. siekane orzechy), przyprószyć cynamonem czy ciemnym, mocnym kakao
• lub skropić ulubionym syropem (np. klonowym, daktylowym, melasą) czy płynnym miodem

Całość zajmuje kilka minut (maksymalnie 10 minut) i smakuje naprawdę dobrze. Zazwyczaj podaję na ciepło, ale przyznam się, że bywa, iż robię ją z wyprzedzeniem, przekładam do pojemnika z pokrywką i biorę na zimno w roli przekąski do pracy, takie lekko słodkie i odżywcze „zamiast kanapki” –też pyszne!

Zmieniając dodatki każdego dnia można odmienić smak i oblicze owsianki. Spróbujcie:)

Smacznego!

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie