Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Przepisy z dynią |KLIK:)
- Przepisy z cukinią |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Mus czekoladowy z awokado (pyszny, zdrowy, w 5 minut)

Mus czekoladowy z awokado (pyszny, zdrowy, w 5 minut)

Dzisiaj coś z myślą o jutrzejszym Dniu Matki…

Zapraszam na wyborny (i szybki) mus czekoladowy z awokado. Prócz tego, że smakuje i będzie zrobiony w 5 minut, ma także tę zaletę, że mimo, iż jest wręcz dekadencko pyszny, jest także zdrowy. Mnóstwo wartościowych składników odżywczych, witamin oraz zdrowe tłuszcze, które pomagają obniżyć zły cholesterol, a podnieść ten dobry. Zatem: deser od serca dla serca –naszego i naszych mam:)
…oczywiście KAŻDY może się nim uraczyć, także dzieci oraz osoby, którym rodzicielstwo ani w głowie, bo ten mus po prostu doskonale smakuje.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić mus czekoladowy z awokado (pyszny, zdrowy, w 5 minut):) Zapraszam do obejrzenia!

Mus czekoladowy z awokado (pyszny, zdrowy, w 5 minut)

czas przygotowania: 5 minut + ok. 2 godziny na schłodzenie (schłodzony smakuje dużo lepiej), można chłodzić przez noc
/proporcje dla 2-4 osób (u nas zwykle dla naszej czwórki (deser to kropka nad „i”), ale znam osoby, które jedzą taką porcję we dwójkę, więc oceńcie wg własnych potrzeb)/

  • 1 dojrzałe awokado
  • 4 łyżki ciemnego mocnego kakao
  • 2-3 łyżki miodu
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można pominąć)
  • szczypta cynamonu (można pominąć)
  • szczypta soli (można pominąć)
  • 100 ml jogurtu lub mleka:
    – wolę mleko ze względu na łagodniejszy smak, ale z jogurtem też smakuje dobrze
    – może być mleko roślinne, świetnie pasuje migdałowe lub sojowe, ale sprawdzi się w zasadzie każde
    – można więcej, jeśli mus ma być rzadszy (wtedy dolewam stopniowo)

Awokado przekrawam na pół usuwam pestkę, wyjmuję ze skórki –prosto do blendera. Krótko blenduję, by je rozdrobnić.

Następnie dodaję kakao oraz miód. Często dodaję także dodatki smakowe np. ekstrakt waniliowy, cynamon i/lub sól –przyjemnie podbijają czekoladowy smak deseru oraz wnoszą miłą dla podniebienia intrygującą nutę. Wszystkie składniki ponownie blenduję na gładki, aksamitny mus.

Sprawdzam konsystencję i dolewam albo jogurt albo mleko. U mnie najczęściej mleko, bo mus ma łagodniejszy smak –może być roślinne, sprawdzone:) Blenduję, aż dobrze połączy się z masą. Jeśli trzeba, a u mnie zwykle trzeba, to pomagam sobie szpatułką, zdejmując masę z brzegów i mieszam tak, by wszystkie składniki dobrze się połączyły.

I gotowe. Przekładam do pucharków, miseczek czy innych naczyń i wstawiam do lodówki na minimum 2 godziny. Mus smakuje najlepiej, gdy jest schłodzony.

Można podawać z owocami (np. z truskawkami, malinami czy jagodami) lub z odrobiną bitej śmietany bądź po prostu przyprószyć tartą czekoladą czy ciemnym kakao. Albo podać bez żadnych dodatków:) Smakuje nieziemsko. Gorąco polecam zamiast tradycyjnych deserów!
Tylko z rozwagą –jak z deserami. Ten jest oczywiście zdrowy, ma mnóstwo wartościowych składników, tu nawet tłuszcz (z awokado) jest super zdrowy (m.in. dla układu krążenia), ale to jednak nadal tłuszcz, więc mimo, że zdrowy, ma także sporo kalorii. Proponuję z umiarem:)

Mus czekoladowy z awokado (pyszny, zdrowy, w 5 minut)

Ja z okazji Dnia Mamy jutro cały dzień jestem offline i raczej nie zajrzę do internetu. Zatem już dziś wszystkim mamom życzę wspaniałego dnia. No i smacznego!
Zresztą… życzę smacznego każdemu, kto się skusi, bo jestem przekonana, że jeśli lubicie musy czekoladowe, to ten wyjątkowo przypadnie Wam do gustu.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

19 komentarzy Mus czekoladowy z awokado (pyszny, zdrowy, w 5 minut)

Skomentuj

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>