Wilgotne, soczyste, bo nasączone rumem i miodem… Pyszne i absolutnie w wersji dla dorosłych –bo choć upić się tym nie da (stosując w rozsądnych ilościach rzecz jasna;)), to jednak jest to alkohol, więc dla dzieci wykluczone. Przepis dostałam od Krystyny, … Zobacz więcej…
Chrupiące z wierzchu, pulchne w środku, z wyśmienitym grzybowym farszem… Nazywamy je pizzowe bułeczki, bo powstają z ciasta na pizzę. Świetny dodatek do zup czy sałatek, jak i ciekawy zamiennik tradycyjnych pasztecików z nadzieniem. Sprawdzą się również jako samodzielna przekąska … Zobacz więcej…
Gęsty, zwarty, mocno grzybowy i przepyszny… Farsz jest szybki i prosty do zrobienia, a przy tym wyjątkowo smaczny (można go jeść łyżeczką;)). Ma głęboki grzybowy smak i świetnie nadaje się do uszek, pierogów, pierożków (gotowanych i pieczonych), pasztecików, faszerowanych bułek … Zobacz więcej…
No to seria „Zamiast kanapki” –START:) Uprzedzając pytania: tak, planuję przepisy wigilijne i bożonarodzeniowe. Pojawią się już nawet w tym tygodniu:) Od poniedziałku zaczęłam jednak od przekąsek do pracy, bo wydało mi się to bardziej praktyczne. Dzisiaj zatem kolejna trójka … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze uduszone mięso z mięsistym bakłażanem, zapiekane w ciekawie doprawionym sosie pomidorowym… Nie raz prosiliście o przepisy bardziej skomplikowane, nie tak proste, a ja takie robię zazwyczaj na weekend, gdy czasu na kulinarną zabawę mam trochę więcej. Oto jeden … Zobacz więcej…
Jędrna, o żywym, cieszącym oczy kolorze i wspaniałym smaku… Smażona brukselka, zupełnie inna niż ta, którą znamy i której smak nie każdemu odpowiada. Zapach lekko maślany, absolutnie nie czuć nieprzyjemnej woni brukselki, wręcz przeciwnie, całość już z patelni wygląda i pachnie … Zobacz więcej…
Mięso z indyczego udźca w pysznym sosie z warzywami… O tej porze roku chętnie sięgam po warzywa mrożone, bo nie zawsze te, na które mam ochotę są na półce, no i poza tym całość idzie dużo sprawniej, bo nie muszę … Zobacz więcej…
Cienkie jogurtowe ciasto z warstwą słodkich soczystych jabłek z imbirem i cynamonem… Dla mnie wypiek idealny –lekko słodki, z dużą ilością wspaniale doprawionych jabłek, na cienkim cieście bez tłuszczu, bo to… tarta bez masła. Ciasto jest trochę inne niż klasyczne … Zobacz więcej…
Miękka, dobrze uduszona, dobrze doprawiona, o bardzo przyjemnym smaku… Zasmażana biała kapusta to idealny jesienny czy zimowy dodatek do dań głównych. Wyjątkowo dobrze smakuje do wieprzowiny, ale odnajdzie się też do ryb, drobiu, wołowiny czy kaczki, więc jest całkiem uniwersalna. … Zobacz więcej…