Zapraszam dziś na kolorowe shoty witaminowo-odżywcze.

Czasem ostre, czasem energetyzujące, a czasem po prostu zdecydowane w smaku, bo to skoncentrowana dawka w jednym małym strzale. I stąd pewnie ich nazwa;)

Shoty to trunki podawane w kieliszkach, które wypija się jednym haustem. Mogą być alkoholowe  i te pewnie bardziej znamy z barów czy imprez lub bezalkoholowe, ba, wręcz odżywcze i ze skondensowaną dawką witamin. I na takich skoncentrowanych dawkach, cennych dla zdrowia dzisiaj się skupimy.

Po upojnym Sylwestrze (a także przed, jak i o każdej porze roku w zasadzie;)) mogą być naprawdę świetne. A robi się je szybko i prosto. No to już może zacznijmy;)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić shoty witaminowo-odżywcze:) Zapraszam do obejrzenia!

Shoty witaminowo-odżywcze. I życzenia;)

czas przygotowania: kilka minut
/ilości poniżej, przy konkretnych przepisach/

Zanim przejdziemy do przepisów kilka słów teorii tytułem wstępu.

Takie shoty robię w zasadzie bez przepisu i myślę, że każdy może tak przystąpić do zagadnienia. Jeśli potrzebujecie inspiracji, to zerknijcie na poniższe propozycje. Plus jestem przekonana, że w necie można znaleźć jeszcze więcej pomysłów.

Z tego co wiem, w tego typu shotach dominującymi składnikami są zwykle imbir, kurkuma, cytryna/limonka oraz miód, a także wartościowe przyprawy i te składniki poniżej również znajdziecie. Spokojnie jednak można je wzbogacać każdym składnikiem odżywczym czy wartościową przyprawą, które lubicie czy cenicie.

Smak jest tu rzeczą drugorzędną, bo takie shoty łykamy na raz, wprowadzając do  organizmu skoncentrowane dawki cennych składników odżywczych, które dają naturalnego kopniaczka energetycznego (oj, potrafią być ostre) i witaminowo-odżywczego. Jeden haust i zastrzyk na cały dzień zapewniony.

I na koniec ważne dopowiedzenie, być może zbędne, ale czuję, że powinnam je tu wstawić: to nie jest lekarstwo ani antidotum na wszelkie dolegliwości, zatem z rozsądkiem i z nawiązaniem do naszego stanu zdrowia. W przypadku chorób czy stanów przewlekłych spożycie należy skonsultować z lekarzem. Tak nakazuje rozsądek. No i niniejszym tekstem także i ja;)

No to kilka przykładów:

Shot przeciwbólowy / przeciwzapalny

Nazwa od właściwości składników –głównym składnikiem jest tu bowiem kurkuma (i jest jej tu dość sporo), a z kolei jej główną składową jest kurkumina. Kurkumina to jeden z mocniejszych antyoksydantów, ma silne działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Podobnie jak imbir działa przeciwbólowo. Czarny pieprz wspomaga jej działania, a miód dodaje smaku (no dobrze: oraz także wartości odżywcze;)). Mała bomba przeciwzapalna i przeciwbólowa.

Smak… ciekawy:) Ale spokojnie do przełknięcia. Mi trochę przeszkadza proszek kurkumy, ale starannie mieszam, przelewam do kieliszka i wypijam jednym haustem do dna. Rozgrzewa…  I przedziwnie, ale nawet smakuje. Na zdrowie;)

/proporcje na 1 kieliszek/

• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka miodu
• 1/3 łyżeczki świeżego imbiru, startego lub przeciśniętego przez praskę
• szczypta czarnego pieprzu
• 2 łyżki ciepłej wody

Wszystkie składniki starannie mieszam. Przelewam do kieliszka. Spożywać zaraz po przygotowaniu.

Shot wspomagający metabolizm

Przyspiesza spalanie tłuszczu, usprawnia działanie układu trawiennego. Sok z cytryny ma działanie antyoksydacyjne i oczyszczające, i razem z pieprzem podkręca metabolizm. A miód wnosi wartości odżywcze oraz podkręca smak shota. Smakuje nawet dzieciom …choć im raczej nie podaję w klasycznych kieliszkach, bo jakoś nie mogę się przemóc:)

/proporcje na 1 kieliszek/

• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1/3 łyżeczki świeżego imbiru, startego lub przeciśniętego przez praskę
• 1 łyżeczka miodu
• szczypta chili
• szczypta pieprzu cayenne

Wszystkie składniki starannie mieszam. Przelewam do kieliszka. Spożywać zaraz po przygotowaniu.

Shot antyoksydantowy

Łagodny w smaku, posmakuje chyba każdemu. Warto sięgnąć po takiego shota, gdy za oknem szaro i ponuro, nie ma słońca, a nas właśnie dopada spadek nastroju. Lub o każdej innej porze dnia;)

/proporcje na 4 kieliszki/

• 1-2 garście jeżyn lub innych owoców jagodowych czy o właściwościach przeciwutleniających (np. borówki, maliny, jagody, itp.)
• 1/4 szklanki zaparzonego i przestudzonego czystka

Składniki wkładam do blendera i blenduję na gładko. Przelewam do kieliszka. Najlepiej spożyć bezpośrednio po przygotowaniu.

Shot wzmacniający

Bomba witaminowo-mineralna. Dużo witaminy C, E, K , a także magnez, żelazo, potas, kwas foliowy czy beta-karoten. Bardzo pożądane składniki, nasze ciało je pokocha. Tylko trzeba je zblendować, więc ja zwykle robię w większej porcji np. podwajając czy potrajając składniki  (na kilka kieliszków), bo tak łatwiej się to blenduje. I wtedy przyjmuję albo 2 shoty, albo dzielę się z kimś bliskim. A warto się tym dobrem podzielić;) No to na zdrowie!

/proporcje na 2 kieliszki/

• 1 garść liści szpinaku (lub natki pietruszki)
• 1 łyżeczka młodego jęczmienia
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 2-4 łyżki ciepłej wody

Składniki wkładam do blendera i blenduję na gładko. Przelewam do kieliszka. Najlepiej spożyć bezpośrednio po przygotowaniu.

Shot jabłkowo-miętowy (np. na wspomożenie trawienia)

Mięta jest dobra na problemy żołądkowe, a także na wzdęcia, poranne mdłości czy drażliwość przewodu pokarmowego. Odpręża, relaksuje organizm i poprawia nastrój. Połączenie jabłka i mięty od dziecka było jednym z moim ulubionych. W shotach zatem też nie mogło ich zabraknąć. Ten zestaw smakuje także moim dzieciom, więc dziedziczenie zadziałało cudownie. Shot jabłkowo-miętowy. Na zdrowie!

/proporcje na 2 kieliszki/

• 1/2 jabłka (najlepsze soczyste i słodkie)
• 1/4 szklanki ciepłej wody
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• listki z kilku gałązek świeżej mięty

Jabłko kroję na mniejsze części, usuwam gniazda nasienne, można obrać, ja nie obieram. Wszystkie składniki wkładam do blendera i blenduję na gładko. Przelewam do kieliszka. Najlepiej spożyć bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!

---

I na koniec przyjmijcie proszę ode mnie najserdeczniejsze życzenia noworoczne! Dziękuję Wam za obecność, za to, że często tu zaglądacie oraz, że dzielicie się Waszym doświadczeniem (oraz ciepłem i miłością;)). Niech nadchodzący rok 2018 będzie wspaniały i udany, stawiajcie sobie szczytne cele (takie, jakich właśnie teraz potrzebujecie;)) i je realizujcie. No i po Sylwestrze, i już w Nowym Roku, wróćcie tu wypoczęci i z szerokim uśmiechem!

Z miłością ❤
MaGda 

 

---