Dziś zapraszam na ciastka owsiane bez pieczenia, czyli proste domowe ciastka czekoladowe z masłem orzechowym.
Podobne ciastka można zrobić roztapiając czekoladę z masłem orzechowym i może kiedyś ją nagram, ale dziś akurat prezentuję wersję z mojego dzieciństwa tj. robioną od podstaw z masła, kakao, itp.  Syn zażyczył sobie na urodziny, więc takie właśnie zostały popełnione. Chyba nawet ze dwa razy w tym tygodniu…

Całość banalnie prosta do zrobienia, nie na co dzień rzecz jasna, bo mimo, że domowe, zawsze to jednak słodycze, a te warto jeść z umiarem. Mam dziwny sentyment do tych „ciastek”, pewnie jakieś miłe skojarzenie sprzed lat, więc jakoś wciąż je robię, mimo, że staram się ograniczać cukier. Zdrowszą wersję też kiedyś pokażę, tym czasem przy jakiejś okazji spróbujcie tych dzisiejszych, jeśli jeszcze nie znacie. No i miłego piątku!

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym:) Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

czas przygotowania: ok. 10 minut + czas zastygania (20-50 minut, można przez noc)
/proporcje na 18-20 ciastek/

• 100 g masła (biorę masło, nie margarynę)
• 3/4 szklanki cukru (najlepszy brązowy)
• 2-3 łyżki ciemnego mocnego kakao
• 1/4 szklanki mleka (zwykłe lub roślinne, w prezentowanej wersji: domowe orzechowe)
  /przepis na proste domowe mleko orzechowe: https://skutecznie.tv/2017/08/domowe-mleko-orzechowe/
• szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  /przepis na domowy ekstrakt waniliowy: https://skutecznie.tv/2015/01/domowy-ekstrakt-waniliowy/
• 3 łyżki masła orzechowego
• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich

Do zwilżonego wodą garnka wkładam masło, dodaję cukier, kakao, mleko oraz szczyptę soli. podgrzewam i często mieszając czekam, aż masło się stopi, cukier rozpuści i całość stanie się gładką czekoladową bazą. Podgrzewam przez ok. 1 minutę.

Kiedy wszystko dobrze się połączy dodaję masło orzechowe, płatki owsiane i ekstrakt waniliowy, starannie mieszam i można formować ciastka.

Blachę lub płaski talerz wykładam matą silikonową lub folią spożywczą. Nabieram łyżką niewielkie porcje ciasta i układając na macie, formuję ciasteczka takiej wielkości, na jakie mam ochotę. Zostawiam aż zastygną (20-50 minut,  czas zależy od ich wielkości i temperatury otoczenia), ja zwykle wstawiam do lodówki.

Kiedy zastygną są gotowe, można podawać.

Przechowuję w lodówce, pod przykryciem, do 3-4 dni. Można mrozić;)

Opcja ze zmniejszoną ilością masła =mniej kaloryczna

Wszystko dokładnie tak samo, tylko o połowę zmniejszam ilość masła, biorąc 50g

Ciastka smakują tak samo, są może tylko ciut bardziej miękkie i muszą dłużej stać w lodówce do zastygnięcia. Jeśli są zbyt miękkie, wstawiam do zamrażarki –i nawet nie trzeba rozmrażać, bo nie marzną „na kość”, więc spokojnie można jeść schłodzone, zaraz po wyjęciu.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Podobał Ci się ten przepis?

Dziękuję! Zapis zakończył się sukcesem. Za kilka minut sprawdź Twoją pocztę e-mail.

Podobał Ci się ten przepis?

Jeśli tak, to zarejestruj się, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach oraz treści tylko dla Subskrybentów. Zawsze możesz się wypisać. Nie ujawnię nikomu Twojego adresu.

Zapisz mnie

Chcę zapisać się na newsletter, a co za tym idzie, wyrażam zgodę na przesyłanie mi na podany w formularzu adres e-mail informacji o upominkach, nowościach, produktach, usługach, promocjach i ofertach Skutecznie.Tv Wiem, że zgodę mogę w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem moich danych osobowych znajdę w Polityce prywatności.

eBooki i video inspiracje dla Ciebie