Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

z 2 komentarze

Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

Dziś zapraszam na ciastka owsiane bez pieczenia, czyli proste domowe ciastka czekoladowe z masłem orzechowym.
Podobne ciastka można zrobić roztapiając czekoladę z masłem orzechowym i może kiedyś ją nagram, ale dziś akurat prezentuję wersję z mojego dzieciństwa tj. robioną od podstaw z masła, kakao, itp.  Syn zażyczył sobie na urodziny, więc takie właśnie zostały popełnione. Chyba nawet ze dwa razy w tym tygodniu…

Całość banalnie prosta do zrobienia, nie na co dzień rzecz jasna, bo mimo, że domowe, zawsze to jednak słodycze, a te warto jeść z umiarem. Mam dziwny sentyment do tych „ciastek”, pewnie jakieś miłe skojarzenie sprzed lat, więc jakoś wciąż je robię, mimo, że staram się ograniczać cukier. Zdrowszą wersję też kiedyś pokażę, tym czasem przy jakiejś okazji spróbujcie tych dzisiejszych, jeśli jeszcze nie znacie. No i miłego piątku!

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym:) Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

czas przygotowania: ok. 10 minut + czas zastygania (20-50 minut, można przez noc)
/proporcje na 18-20 ciastek/

Do zwilżonego wodą garnka wkładam masło, dodaję cukier, kakao, mleko oraz szczyptę soli. podgrzewam i często mieszając czekam, aż masło się stopi, cukier rozpuści i całość stanie się gładką czekoladową bazą. Podgrzewam przez ok. 1 minutę.

Kiedy wszystko dobrze się połączy dodaję masło orzechowe, płatki owsiane i ekstrakt waniliowy, starannie mieszam i można formować ciastka.

Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

Blachę lub płaski talerz wykładam matą silikonową lub folią spożywczą. Nabieram łyżką niewielkie porcje ciasta i układając na macie, formuję ciasteczka takiej wielkości, na jakie mam ochotę. Zostawiam aż zastygną (20-50 minut,  czas zależy od ich wielkości i temperatury otoczenia), ja zwykle wstawiam do lodówki.

Kiedy zastygną są gotowe, można podawać.

Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

Przechowuję w lodówce, pod przykryciem, do 3-4 dni. Można mrozić;)

Opcja ze zmniejszoną ilością masła =mniej kaloryczna

Wszystko dokładnie tak samo, tylko o połowę zmniejszam ilość masła, biorąc 50g 😉

Ciastka owsiane bez pieczenia -czekoladowe z masłem orzechowym

Ciastka smakują tak samo, są może tylko ciut bardziej miękkie i muszą dłużej stać w lodówce do zastygnięcia. Jeśli są zbyt miękkie, wstawiam do zamrażarki –i nawet nie trzeba rozmrażać, bo nie marzną „na kość”, więc spokojnie można jeść schłodzone, zaraz po wyjęciu.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

Zobacz też



Skomentuj

2 Komentarze

  1. Alicja
    | Odpowiedz

    Dawniej robiłam nieco inną wersję, chętnie tę wypróbuję.
    Ciasto z jabłkami “garnkowe” wyszło pyszne. Bardzo dziękuję! Zamieniłam tylko jogurt na domowy kefir i było o.k Pozdrawiam Panią ciepło.

  2. Asia
    | Odpowiedz

    Znam podobne ciastka pod nazwą szyszki owsiane. Zdążyłam już zrobić te niniejszego przepisu. Właśnie się chłodzą. Spróbowałam masy i muszę powiedzieć, że wersja z masłem orzechowym i ekstraktem waniliowym jest bardzo dobra.