Dziś soczysta ryba bez panierki, czyli najprostszy chyba domowy obiad. Polacy jedzą rybę za rzadko. A szkoda, bo to jeden z najszybszych i najlżejszych obiadów, jakie możesz zrobić nawet w zabiegany dzień. Jeśli boisz się, że ryba wyjdzie sucha albo … Zobacz więcej…
Dzisiaj soczyste kotlety mielone w sosie grzybowym z mascarpone, czyli prosty, domowy obiad. Całkiem sprawny do przygotowania, bardzo smaczny i wartościowy odżywczo. Zrobione w ten sposób mięso jest nie tylko delikatne, ale i soczyste oraz pełne smaku. U mnie z … Zobacz więcej…
Zbliża się Tłusty czwartek, więc dziś szybkie i proste pączki, faworki, racuchy… Bywają takie lata, że na myśl o długim staniu w kuchni ręce same opadają. Dlatego dziś o tym jak można ograć temat prosto i domowo: od klasycznych pączków, … Zobacz więcej…
Zapraszam na chlebki świata z patelni, bez piekarnika. Kilka różnych wersji –od gruzińskich i marokańskich, po indyjskie i europejskie. To chlebki bardzo uniwersalne: dobre na obiad, kolację i… idealne do wykorzystania resztek z lodówki. Wystarczy cienkie ciasto i nagle wczorajsze … Zobacz więcej…
Dzisiaj obiad z makaronem –będzie prosto, szybko i oczywiście smacznie! Takich propozycji jest oczywiście mnóstwo, bo makaron to wdzięczna baza szybkich obiadów. Wybrałam więc 5 dań, które są rzeczywiście sprawne do przygotowania i lubię je robić. A dodatkowo są zróżnicowane … Zobacz więcej…
Proste desery, czyli dziś będzie na słodko… Zimą po obiedzie deser woła jakby głośniej i chęć na „słodką kropkę nad i” w chłodniejsze dni jest jakoś zwykle mocniejsza:) Dlatego dziś mam dla Ciebie 5 sprawdzonych deserów, które robię wtedy, kiedy … Zobacz więcej…
Dziś szybkie ciasto do kawy, na deser –aż 5 sprawdzonych przepisów. Zapach domu, ciepłe popołudnie przy kawie lub ulubionej gorącej herbacie… Pierwszy listopadowy weekend to często spotkania w gronie rodzinnym i rozgrzewająca popołudniowa kawa. Albo herbata. Nie zawsze chce się … Zobacz więcej…
Dziś coś serio wyjątkowego, bo zapraszam na sos whisky do deserów, który jest aksamitny, zniewalający i… trochę uzależniający. Ale od smaku 😉 Najczęściej robię go do puddingu chlebowego lub mniej słodkich murzynków. Jednak równie dobrze pasuje do lodów, serników czy … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty przepis na domowe bułki proteinowe –proste, szybkie i bez drożdży. Super na przykład na kanapki –z wyższą niż zwykle (więc lepiej zbilansowaną) ilością białka, bez wyrastania, z piekarnika albo air fryera. Mają podwyższoną zawartość białka, więc dłużej trzymają … Zobacz więcej…