Delikatne, soczyste mięso z serowo-szpinakowym farszem, o wspaniale dopełniającym całość smaku i aromacie… Wbrew pozorom to dość proste i szybkie w przygotowaniu mięso. Od chwili „start” do momentu, gdy kroję gotową i schłodzoną już roladę mija wprawdzie trochę czasu, a … Zobacz więcej…
Mięciutka i delikatna, podsmażona na niewielkiej ilości oliwy i duszona chwilkę w pieczarkach i papryce z cebulką… Jest pyszna! Oczywiście ja nie jestem obiektywna, bo bardzo lubię wątróbkę, ale byłam świadkiem jak osoby, które zazwyczaj wątróbki nie lubią, o tej … Zobacz więcej…
Mięciutkie i bardzo twarogowe pierożki, polane kwaśną śmietaną, jogurtem lub stopionym masłem i przyprószone cukrem… Leniwe pierogi -dla mnie to smak dzieciństwa. Klasyczne i pyszne. Robiły je moja mama i moja babcia, a każda inaczej:) Lubiłam obie wersje i ta, … Zobacz więcej…
Kruche, drobiowe mięso rozbite cieniutko i zawinięte wokół serowych i paprykowych słupków w małe zgrabne roladki… A każda taka roladka obtoczona w gęstym i bogatym od ziół i sera sosiku. To taki trochę inny sposób na tradycyjnego kotleta –rozbijam, ale … Zobacz więcej…
Mięciutkie, osobno ugotowane ziarenka ryżu, o bogatym aromacie i smaku wprost z masła ziołowego, na którym się początkowo prażyły… Tak przygotowany ryż sprawdzi się zarówno na ciepło –jako dodatek do dania głównego, jak i na zimno, po wystudzeniu –jako dodatek … Zobacz więcej…
Cieniutko skrojona kapusta, a w niej kawałki mięsa, mandarynek i siekane migdały, skąpane delikatnie w śmietanowo-cynamonowym sosiku… Określiłabym ją dwoma słowami: rześka i sycąca:) A przy tym lekka i prosta w przygotowaniu. Po tego typu sałatki sięgam zawsze, gdy z … Zobacz więcej…
Dobrze doprawione, przetykane szpinakiem i drobno posiekanymi orzeszkami, delikatnie skąpane w aromatycznym, gęstym sosiku… Te zraziki są nie tylko szybkie i proste w przygotowaniu, ale przede wszystkim urzekają smakiem i ładnym wyglądem. Nikt ze stołujących nie jest w stanie odgadnąć … Zobacz więcej…
Soczyste, kruche kotleciki w chrupiącej panierce, która po ugryzieniu uwalnia miękkie i dobrze doprawione mięso oraz swój delikatny ziołowy posmak… Do bólu proste i szybkie w przygotowaniu, a jednak oferujące ciekawy smak i teksturę. Nie wyobrażam sobie tego mięsa bez … Zobacz więcej…
Chrupiące mięsne talarki w złociście-brązowej panierce owsianej, na cudownie zielonym i aksamitnym groszkowym puree… Bardzo smaczne kotleciki, opiekane na niewielkiej ilości tłuszczu, wzbogacone płatkami owsianymi w środku i na zewnątrz. Do tego cudownie zielone puree z groszku, o delikatnym czosnkowym … Zobacz więcej…