Miękki, niemal rozpływający się w ustach, z zatopionymi w serze wiśniami o intensywnie czekoladowym spodzie… Domowy serniczek, wspaniały na popołudniowe spotkania z rodziną czy przyjaciółmi, na świąteczne stoły czy po prostu do kawy. Na talerzach prezentuje się wspaniale i tak … Zobacz więcej…
Kruche i cienkie (bądź grube), zależy jak je zrobimy, cudownie pierniczkowe i od zawsze świąteczne… Są pyszne. Dla mnie to smak dzieciństwa i świąt u rodziców. Moja mama piekła (i piecze) je zawsze na święta. Pamiętam: ma taką foremkę, która … Zobacz więcej…
Świeże, mięciutkie rogaliki wypełnione dżemem i przyozdobione niteczkami lukru… Rozkosz dla podniebienia:) Nic dziwnego, że aż chce się je nazwać szybkimi! Dlaczego? Otóż robi się je szybko i znikają szybko, no i szybko zostaje po nich tylko miłe wspomnienie… oraz … Zobacz więcej…
Pyszny, ziołowy chleb o cudownie chrupiącej, cienkiej skórce… Piekę go zawsze, gdy mam ochotę na świeży chleb z masełkiem (jest niezastąpiony zarówno w smaku, jak i w prostocie wykonania) oraz kiedy chcę wywrzeć szczególne wrażenie na gościach. Jeszcze nie spotkałam … Zobacz więcej…
Delikatny sernik o cudownej aksamitnej, niemal kremowej konsystencji… Ten sernik dedykuję mojej mamie (tak, wczoraj mieliśmy wizytę babci i dziadka!), której bardzo smakował:) Obiecałam przepis i oto on:) A sernik niebo w ustach! Powiada się, że w przypadku sernika 70% … Zobacz więcej…
Jasna, mięciutka warstwa o lekkim smaku i zapachu wanilii z niemal czarną, ale równie mięciutką i smaczną czapą o zdecydowanym smaku ciemnej, mocnej czekolady… Przepyszne kontrasty nie tylko wizualne, ale i smakowe. Te dwukolorowe babeczki są mięciutkie i najlepiej smakują, … Zobacz więcej…
Kruchy, smaczny placek z kruszonką, pod którą kryje się jego sedno, czyli lekko kwaskowa rabarbarowa dusza… To bardzo smaczne ciasto, ale nie z tych mega prostych, bo składa się nań kilka etapów. Jego wykonanie trochę absorbuje (ale tylko trochę, naprawdę:)). … Zobacz więcej…
Cudownie mięciutkie i wilgotne babeczki z lekko orzechową nutą i wspaniale wiśniowym wnętrzem… To był eksperyment, ale zdecydowanie do powtórki, bo wyszedł znakomicie i co decydujące: przeszedł test mojego niezwykle wymagającego pod tym względem synka:) Gościom również smakowały, bo zniknęły … Zobacz więcej…
Puchata, pulchna aromatyczna drożdżówka z przepysznie cynamonowo-maślaną kruszonką… Kiedy wyjmuję ją z piekarnika zaraz mam w kuchni małych gości z pytaniem „Mamusiu, co tak ładnie pachnie? Mogę kawałek?” No cóż, pachnie tak, że sama mam od razu ochotę na parę … Zobacz więcej…