Cienkie ciasto, soczyste owoce, wspaniały smak… No to dzisiaj pierogi pełnoziarniste z borówkami, jagodami czy innymi ulubionymi owocami. Robiłam je już np. z truskawkami, z jabłkiem i cynamonem, z brzoskwiniami, itp. i zawsze wychodzą smacznie. Kluczem jest cienkie rozwałkowanie ciasta … Zobacz więcej…
Delikatna ryba, soczyste owoce, przyjemnie kontrastujące smaki… Jednym słowem pyszny łosoś z melonem:) Danie lekko słodkie i lekko ostre, bo z miodem i papryczką chilli, do tego słodycz melona, białko z łososia –całość komponuje się doskonale i smakuje naprawdę znakomicie. … Zobacz więcej…
Świeża, własnej roboty, z kieszonką w środku… Domowa pita. Banalnie prosta, a idealna do kanapek z rozmaitymi farszami czy nadzieniami, ale także do past, sosów czy humusu. Wystarczy odciąć kawałek, otworzyć kieszonkę i do środka włożyć dowolny farsz (mięso, ryba, … Zobacz więcej…
Miękki, lekko słodki, wypełniony jabłkiem, orzechami i daktylami… Prosty placek z ciecierzycy, który doskonale sprawdza się np. na śniadanie, bo długo utrzymuje uczucie sytości, a przy tym jest bardzo zdrowy. W zasadzie są w nim same wartościowe składniki:) Bez mąki, … Zobacz więcej…
Dzisiaj gofry bezglutenowe, bez jajek i bez tłuszczu. Wykorzystuję mąkę gryczaną i ziemniaczaną, bo te najczęściej mam w domu, ale gdybym akurat nie miała, to spokojnie podmieniłabym na inne mąki. Gofry nie są tak pulchne i delikatne jak klasyczne, raczej … Zobacz więcej…
Soczyste i dobrze uduszone, a następnie krótko podpieczone… Dzisiaj kotlety drobiowe w zielonym sosie z cytryną i oliwą. Bardzo prosty obiad lub kolacja na ciepło. Nie tylko zdrowe, ale także smaczne i nawet dietetyczne (w sensie: lekkie) 🙂 Robi się … Zobacz więcej…
Złociste, chrupiące i niemal bez cukru… Ma to swoje zalety, bo gofry stają się uniwersalne i można je podawać także w wersji wytrawnej. Traktujemy je jak naleśniki i każdy sam dobiera sobie dodatki. Można je także zrobić ze zwykłej mąki … Zobacz więcej…
Miękka, gęsta, lekko słodka od naturalnych dodatków… Kasza jaglana z owocami. Taką jaglankę najczęściej robię rano i nawet nie trzeba dużo wcześniej wstawać. Po prostu wsypuję kaszę z dodatkami do garnka, zalewam, przykrywam i gotuje się sama przez 15 minut … Zobacz więcej…
O tej porze roku uwielbiam smoothie! Sezonowe warzywa i owoce dają mnóstwo inspiracji, no i takim koktajlem można się świetnie nasycić oraz zaspokoić ochotę na coś słodkiego. Napój jest gęsto-płynny, zdrowy i bardzo przyjemny do picia, bo to po prostu … Zobacz więcej…