Miękkie, dobrze upieczone i soczyste mięso na smakowitym ryżu z pieczonymi warzywami… Całość banalnie prosta do przygotowania, bo to w zasadzie kilka trywialnych czynności na początku, a potem reszta magii dzieje się już w piekarniku bez udziału gotującego:) Uwierzcie, są … Zobacz więcej…
Lekko kwaskowa, delikatnie pieprzna, o pięknej buraczkowej barwie… Prosta i smaczna botwinka jest chyba królową wiosennych zup. Najlepiej smakuje w maju, gdy sezon na botwinę w pełni;) Ile domów, tyle sposobów na tę pyszną i zdrową zupę. Moja babcia, mama … Zobacz więcej…
Miękkie, delikatne, osnute smaczną i lekko cytrynową otoczką… Pulpety rybne w lekkim jogurtowym sosie. Proste i sprawne do przygotowania, a jednak zawsze i nieodmiennie cieszą się apetytem stołowników. To chyba jedno z bardziej ulubionych dań rybnych moich dzieci, bo któż … Zobacz więcej…
Chrupiące, cienkie i ładnie rozlistkowane ciasto, które w zależności od posypki może zmienić się w wytrawną lub słodką przekąskę… Idealny dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek typu śródziemnomorskiego, a także ciekawy i szybki patent na błyskawiczne ciasteczka do kawy. Trudno to … Zobacz więcej…
Jędrne, cienkie plastry ogórka w słodko-kwaśnej zalewie… Prosta, ale niebanalna sałatka, która doskonale zaostrza smak mięs, ryb czy po prostu kanapek;) Ja lubię ją szykować z myślą o grillu, stąd dla mnie to akurat sałatka grillowa, tyle, że oczywiście odnajdzie … Zobacz więcej…
Wilgotna, o wspaniałym smaku i obłędnym zapachu… Tak z marszu i od razu, kojarzą mi się z nią 3 przymiotniki: rześka, świeża, aromatyczna. Jednak tych określeń można znaleźć dużo więcej:) Jest kolorowa, smaczna i przede wszystkim prosta do przygotowania. Bardzo … Zobacz więcej…
Jędrna, chrupiąca, o subtelnym, ale bajecznym posmaku od prażonego słonecznika… Kilka prostych składników, łączących się jednak w idealnie zgraną całość. Jest tu pewna ciekawa i trudna do zidentyfikowania nuta, która odwiecznie budzi pytania „Co tu dodałaś? Daj przepis!”. Sprawna do … Zobacz więcej…
Słodko-kwaśna, gęsta od przypraw i bogata w smaku… Sezon grillowy tuż tuż! Ciekawe czy pogoda dopisze, ale ja i tak podam dzisiaj przepis na jedną z moich ulubionych i sprawdzonych marynat. Idealna do karkówki oraz drobiu (filety, skrzydełka, udka, pałki), … Zobacz więcej…
Czysta i klarowna, pomarańczowa, o delikatnym posmaku i zapachu kawy… Domowa i prosta do przygotowania, ale jak na każdą nalewkę i na tę trzeba poczekać, bo musi swoje odstać, najpierw w słoju, a po odcedzeniu w butelce. Pracy przy jej … Zobacz więcej…