Dzisiaj ciasto herbaciane, niezwykle ciekawe w smaku i wydaje mi się, że śmiało mogę zaryzykować stwierdzenie, że jeśli go jeszcze nie znacie, to wejdzie na stałe do repertuaru domowych ciast. Jest pyszne, pulchne, przyjemnie wilgotne, z bakaliami, na bazie mocnej … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na obiecane ciasto piernikowe z powidłami i jasnym kremem twarogowym. Samo ciasto jest bardzo proste, ale trochę pobawiłam się ze zdobieniem;) Wyszło bardzo smacznie i w gruncie, nawet z tym zdobieniem, ciasto jest nadal proste, tylko dwu- lub … Zobacz więcej…
Dzisiaj pełnoziarniste rurki z kremem. Mamy weekend, więc zaserwuję Wam trochę pieczenia;) Ja moje rurki nadziałam na słodko, ale warto pamiętać, że jest to ciasto uniwersalne i można je nadziewać także pastami czy farszami wytrawnymi –jeśli będę takie rurki robić, … Zobacz więcej…
Dziś prawdziwe rogale świętomarcińskie. Z pyszną masą z białego maku i bakalii, z ciasta półfrancuskiego, z siekanymi migdałami i lukrem. Pulchne, pachnące, pyszne, a przy tym masywne, bo trochę ważą, no i mało kto zje u nas naraz jednego rogala … Zobacz więcej…
No to robimy obiecane ciasto poduszkowiec. To w sumie bardzo proste, ale efektowne ciasto, do tego bardzo lubiane. To nie jest mój przepis, w sumie nawet nie wiem skąd do mnie przywędrował, więc nie mogę go „podpisać”, ale na pewno … Zobacz więcej…
Dziś o tym jak zrobić najlepsze muffiny –szybkie i proste, a przy tym pulchne, lekkie, jednocześnie dobrze wilgotne (i nie za suche) oraz długo zachowujące świeżość. Długo szukałam takiego przepisu, próbując wpisać się w oczekiwania dzieci co do muffinek (porównywały … Zobacz więcej…
Pyszne muffiny waniliowe. Są świetne: miękkie, puszyste, dość długo zachowują świeżość (choć rzadko jest opcja, by to sprawdzić, bo znikają naprawdę szybko;)) Jak to muffiny, nie wymagają wyszukanych składników, przeciwnie, raczej każdy ma je w domu. W filmie prezentuję ciasto … Zobacz więcej…
Dziś pieczemy maślane bułeczki drożdżowe z kokosem –pulchne, o wyraźnie cytrusowej nucie (u mnie pomarańczowa, ale może być też cytryna). Bułeczki są w sumie bardzo proste, ale jak z każdym ciastem drożdżowym trzeba uwzględnić czasy wyrastania. A poza tym wszystko … Zobacz więcej…
Zapraszam na ciastka energetyczne orzechowo-owsiane z rodzynkami. Bazują na przepisie, który prezentowałam wcześniej: https://skutecznie.tv/2017/06/ciastka-czekoladowo-orzechowe-bez-maki-cukru/ (ciastka czekoladowe bez mąki i cukru). Zatem też będą fit, a piekę je z myślą o przekąskach na wyjazd w góry. Takie ciastka są o wiele … Zobacz więcej…