Dzisiaj prosty chleb z kaszy. Jakiś czas temu prezentowałam inna wersję, więc nadszedł czas na kolejną: płaski chleb gryczany z kaszy z miodem i ziarnami. Lubię takie chlebki, bo raz, że zdrowe, dwa: szybko się je robi, a trzy: są … Zobacz więcej…
Pyszne, gorące danie, idealne na obiad lub wczesną kolację na ciepło. Paella z warzywami cieszy oczy, nozdrza i podniebienie, i znika bardzo szybko. Jest także w miarę szybka do zrobienia, więc warto mieć przepis w swoim repertuarze. Szykuję danie, łączę … Zobacz więcej…
Zupa krem z cukinii z opiekaną kaszą i koperkiem, czyli gorąca, jedwabista i niezwykle smaczna zupa z cukinii. Podaję zblendowaną, bo dzięki temu smak jest pełniejszy, a zupa jest ciekawym tłem dla prażonej kaszy z wędzoną papryką i ziołami. Super … Zobacz więcej…
Zapraszam na obiecane krokiety lub kotlety z kaszy gryczanej. Nawet, jeśli nie lubicie kaszy gryczanej, to istnieje duże prawdopodobieństwo, że w tej postaci jednak posmakuje. Masę za każdym razem robię tak samo, czasem jednak formuję z niej krokiety (podłużne wałki), … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na pyszny ryż na mleku. Gorący, miękki, dobrze ugotowany, z zimnym owocowym musem. W prezentowanej wersji truskawki, ale często podmieniam je na maliny, jagody, brzoskwinie czy np. mus jabłkowy –generalnie na dowolne ulubione (lub sezonowe) miękkie owoce i … Zobacz więcej…
Wilgotny, przyjemnie kokosowy, z jędrnymi i pełnymi smaku pieczonymi warzywami… Jednym słowem zapraszam dziś na zapiekany ryż z mlekiem kokosowym i cukinią. Taki ryż świetnie smakuje jako danie główne, ale spokojnie może też być dodatkiem do dania głównego np. do … Zobacz więcej…
Prosty, smakowity obiad na leniwe dni:) Poszatkowana kapusta, o tej porze roku koniecznie młoda, ale sprawdzi się także biała czy włoska. Podsmażone mięso mielone z cebulą i ryż. Całość duszona razem, dobrze doprawiona, w smaku niemal jak klasyczne gołąbki, więc … Zobacz więcej…
Kasza i ryż są zdrowe. Można je gotować na wiele sposobów, z najrozmaitszymi dodatkami i wiele z nich już tu prezentowałam. Bo je po prostu uwielbiam i uznaję za 1) genialne dodatki oraz 2) bazę wielu dań. Dzisiejszy sposób gotowania … Zobacz więcej…
Lekki, orzeźwiający w smaku ryż z kurczakiem, imbirem, kurkumą i jarmużem. Bardzo prosty i szybki sposób na smaczny obiad czy kolację na ciepło. Pracy niewiele, bo tylko kilka krótkich czynności na początku, wsuwamy naczynie do piekarnika, który od tej chwili przyjmuje … Zobacz więcej…