Cebulowe klopsiki z szynki wieprzowej

z 6 komentarzy
Cebulowe klopsiki z szynki wieprzowej

Gorące, przypieczone, chudziutkie i bardzo cebulowe mięsne kuleczki…

Błyskawiczne! A przy tym ciekawe w smaku;) Mega fajne na imprezy, bo wstawione do piekarnika pieką się praktycznie same, a ja mam czas na szykowanie innych potraw. Smakują na ciepło i na zimno. Podaję same lub z dodatkami (ziemniaki, ryż, pieczywo) oraz sałatką czy surówką. Super sprawa, gdy mamy mało czasu:) No i sprawdzą się zarówno na codzienny obiad lub kolację, jak i w roli odświętnego dania. Polecam!

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam cebulowe klopsiki z szynki wieprzowej. Zapraszam do obejrzenia!

Cebulowe klopsiki z szynki wieprzowej

czas przygotowania: do 10 minut (plus 10-60 minut na “obróbkę termiczną”, a czas ten zależy od tego czy wybierzemy gotowanie, pieczenie, parowanie czy smażenie;) MOŻE być gotowe w 20 minut, jeśli gotujemy lub smażymy)

  • 500 g mielonego mięsa z szynki wieprzowej (ew. można zastąpić dowolnym mięsem mielonym)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 całe jajko
  • 1 opakowanie zupy cebulowej w proszku (ok. 30 g)

Mięso przekładam do miski, dodaję przeciśnięty przez praskę lub drobniutko posiekany czosnek, dodaję jajko, zupę cebulową i dokładnie mieszam, zagniatając całość na spójną masę mięsną.

Formuję dowolne klopsiki –małe kuleczki, większe kulki, podłużne zraziki, płaskie hamburgerowe…;)

Tak przygotowane klopsy można:
– smażyć na patelni
– ugotować w sosie
– ugotować na parze
– upiec w piekarniku

Ja wybrałam piekarnik, więc klopsiki układam w naczyniu żaroodpornym lub na blasze i piekę, aż będą pięknie zrumienione z wierzchu i upieczone w środku (piekłam przez jakąś godzinę w 180 st. C).

Podaję, póki gorące, bo najlepiej smakują na ciepło.
Jednak na zimno także się sprawdzą i dlatego są fajne na wszelkiego rodzaju imprezach: podaję wówczas na ciepło, a jeśli będą leżeć na półmisku i ostygną, to nie szkodzi, bo i tak sprawdzą się jako przekąska, a po pokrojeniu w plastry są świetne do pieczywa. Także na kanapki;)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Jak zrobisz, proszę, oznacz danie tagiem #skutecznietv na INSTAGRAMIE! Chętnie na nie zerknę:)

eBooki i video inspiracje dla Ciebie

FB30Dni -Śniadania, Obiady, Kolacje - dostęp (okładka)
Domowe mięsa i wędliny - eBook (okładka)
SkutecznieTV (vol.2) - eBook (okładka)

Zobacz też



Skomentuj

6 komentarzy

  1. Ania
    | Odpowiedz

    Pani Magdo, ja jestem wegetarianką, więc gdy czytam “doprawić mięso do smaku”, zupełnie nie umiem sobie poradzić. Właśnie musiałam przygotować mięso mielone na kotleciki do obiadu z okazji dnia babci i dziadka. Wyszperałam ten przepis – przygotowanie poszło szybko i sprawnie, bo w domu miałam jedną zupę cebulową w proszku (czosnek pominęłam). Podobno kotleciki wyszły bardzo smaczne!:)

  2. Konczita
    | Odpowiedz

    Madziu czy Ty pieczesz klopsiki w piekarniku z termoobiegiem ? jaką temperaturę ustawiłaś ? zostały one podlane wodą ??
    jutro będę serwować klopsiki z porcją warzyw 🙂

    • MaGda
      | Odpowiedz

      na zwykłym grzaniu góra-dół w temp. 180 st.C, nie podlewałam wodą
      ALE można dać termoobieg, wówczas piekę nieco krócej oraz można podlać wodą lub bulionem i wówczas są takie jakby wilgotniejsze po upieczeniu;)

  3. Beata
    | Odpowiedz

    Madziu a Ty kupujesz paczkowane mięso czy sama mielisz ??

    • MaGda
      | Odpowiedz

      no niestety ostatnio paczkowane, bo maszynkę szlag trafił:(

  4. Beata
    | Odpowiedz

    mmmmmmmmmm wyglądają przepysznie:) ja już je widze z sosem np do spagetti albo bolońskim (ze słoiczka) z jogurtowymi ziemniaczkami z Pani przepisu 🙂 Palce lizać hehe:)mniam mniam hehe:)