Do niektórych wypieków lubię wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia bardzo równiutko i starannie, bo rzutuje to na późniejszy wygląd ciasta. W zasadzie dotyczy to wszystkich wypieków, ale niektóre (np. chleb) szczególnie o to wołają;) Moim sposobem jest zrobienie najpierw łatwego … Zobacz więcej…
Czasem cebula jest wyjątkowo trudna do obrania -łupina jest cienka, niemal przyklejona do warzywa, rwie się i zapowiada się długi, mozolny i denerwujący proces… Oto sprawdzony sposób na łatwe i szybkie obranie cebuli. Działa za każdym razem;) Jak łatwo obrać … Zobacz więcej…
Chleby na zakwasie są moim zdaniem smaczniejsze i zdrowsze niż drożdżowe, i choć chleb drożdżowy to „pewniak”, który raczej zawsze wyjdzie, to jednak zachęcam do pieczenia także na zakwasie. Warto przynajmniej raz spróbować, by porównać;) Obecnie zdecydowanie wolę chleby na … Zobacz więcej…
Jędrne, chrupiące, lekko szczypiące od czosnku i/lub chrzanu;) Te kiszone ogórki są po prostu wyśmienite! Sama nigdy nie kisiłam, bo dostajemy je od rodziców, ale w sezonie ogórkowym po prostu MUSIAŁAM je pokazać;) Szczególnie, że wiele osób pytało o zaprawianie … Zobacz więcej…
Lubię cieniutkie i chrupiące chipsy i chętnie po nie sięgam z pełną świadomością, że nie należą do najzdrowszych przekąsek świata:( Dlatego od czasu do czasu równie chętnie sięgam po -doskonałą moim zdaniem- alternatywę tradycyjnych chipsów tj. chipsy kiełbasiane. Takie cieniutkie, … Zobacz więcej…
Mięso na grilla lubię zamarynować wcześniej, aby dobrze się przegryzło z przyprawami i ładnie skruszało… Zamarynować, zabejcować, dobrze, ale w czym:) W moim przypadku zależy to od mięsa i właściwie głównie na tym czynniku opieram decyzję o marynacie i przyprawach. … Zobacz więcej…
Jasny, przepyszny i niezbyt słodki krem, który warto mieć w zeszycie z przepisami lub w głowie, chociażby dlatego, że jest prosty, niezawodny i bardzo smaczny;) A do tego uniwersalny… Sprawdzi się do przekładania ciast i tortów, można nim posmarować małe … Zobacz więcej…
Jasne, że chipsy można kupić i szaleństwem zdawać by się mogło robienie ich w domu za każdym razem, gdy mamy na nie ochotę:) …ale od czasu do czasu moim zdaniem to super sprawa! Takie domowe, cieniutkie i chrupiące oraz przyprószone … Zobacz więcej…
Biszkopt to klasyk wśród ciast… Prosty i szybki w przygotowaniu, a w efekcie otrzymujemy pulchne, mięciutkie ciasto, które kochają dzieci i który jest bazą do najróżniejszych ciast i placków -z owocami, galaretkami, kremami, wszelkiego rodzaju słodkimi masami, lukrem, bakaliami, piankami… … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję