Dzisiaj słów kilka o przekąskach między głównymi posiłkami –do zjedzenia w domu lub w formie małej zdrowej przekąski na wynos (praca/ szkoła). Taka przekąska nie zastępuje głównego posiłku, jest czymś pomiędzy i pozwala organizmowi bezboleśnie (i przyjemnie) przetrwać kilka godzin … Zobacz więcej…
Delikatne, miękkie, przyjemnie słodkie… Domowe mleczne bułeczki, o niebo lepsze niż sklepowe:) Serio. Do tego stopnia, że naprawdę chce mi się je piec -głównie dla dzieci, które bardzo je lubią- mimo, że trochę czasu zajmują, bo wymagają wyrastania kilku etapów … Zobacz więcej…
Cieniutkie, złociste, wypełnione jabłkiem… Dzisiaj naleśniki, ale trochę nietypowe, bo będą to naleśniki ryżowe, czyli z mąki ryżowej. A że z ryżem skojarzyło się jabłko, to podałam je z gorącymi jabłkami z patelni –z cynamonem, lekko słodzone. Wyszły wspaniale i … Zobacz więcej…
Pulchna, miękka, nie za słodka… Dzisiaj bułka drożdżowa w keksówce. Niezbyt słodka, więc świetnie pasuje do dżemu, konfitury czy miodu, ale smakuje też z żółtym serem czy twarożkiem. Coś jak bułka mleczna, tylko w bochenku, a podawana w kromkach. Można … Zobacz więcej…
Dzisiaj suszone pomidory na zimę –przyjemnie miękkie (coś jak suszone śliwki) i bardzo aromatyczne. Są tak smaczne, że można je jeść tylko z chlebem, ale oczywiście sprawdzą się klasycznie do sałatek, mięs, farszów, pesto, do wzbogacania zup czy sosów. Przepis … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na jagodzianki –pulchne i pyszne. A także bardzo proste do zrobienia. Nie powiem, że szybkie, bo jednak to ciasto drożdżowe i trzeba czekać na wyrastanie, ale na pewno można je wpleść między inne czynności (kuchenne, domowe), więc to … Zobacz więcej…
Pulchne, lekko serowe, z wytrawnymi dodatkami… Serowe muffiny z hummusem to coś jak smakowe bułeczki:) Najlepsze zaraz po upieczeniu, jeszcze lekko ciepłe i są wtedy doskonałym dodatkiem do zup czy sałatek. Smakują świetnie same w sobie lub posmarowane masłem czy … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na spaghetti z cukinii i marchwi z parmezanem. Zresztą można sięgnąć tu po dowolne twarde warzywo, które da się strugać lub pokroić w cienkie długie paski np. ogórek, papryka, pietruszka. Moim ulubionym wariantem jest chyba sama marchew, a … Zobacz więcej…
Schłodzone, mleczne, zdrowe, przyjemnie owocowe i sycące… Na dworze nadal ciepło, choć upały lekko zelżały. Nadal jednak chętnie sięgamy po smoothie i koktajle, bo nie dość, że proste i szybkie do przygotowania, to jeszcze zdrowe, a przy tym schłodzone i … Zobacz więcej…