Gorąca, grillowana w folii, z jabłkiem, cebulą i w przyprawach…

Moja jest lekko ognista, bo dodaję pikantną paprykę. W połączeniu z majerankiem daje to rewelacyjny efekt. Co więcej mogę napisać? Chyba tylko to, że po otwarciu takiej paczuszki w nozdrza uderza wspaniały zapach:) Kaszanka podana w ten sposób znika naprawdę szybko, a stołownicy chętnie po nią sięgają… Można ją upiec także w piekarniku.

Spróbujcie -jest naprawdę pyszna!

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam kaszankę grillową z jabłkiem, cebulą i majerankiem. Zapraszam do obejrzenia!

Kaszanka grillowa z jabłkiem, cebulą i majerankiem

czas przygotowania: 10 minut + 25-30 minut grillowania
/proporcje na 12 porcji/

• 12 kaszanek w osłonkach (wielkości średnich kiełbasek)
• 2 jabłka
• 2 średnie cebule
• sól
• majeranek
• pikantna papryka
• folia aluminiowa

Jabłka myję, dzielę na ćwiartki, pozbawiam gniazdek nasiennych, a następnie obieram ze skórki i kroję w ósemki lub inne małe kawałki.

Cebulę obieram i kroję w grubsze piórka.

Folię aluminiową dzielę na większe kwadraty –będę w nią zawijać kaszankę z dodatkami, tworząc smakowite paczuszki;) Przyjmuję zasadę: 1 kawałek folii na 1 kaszankę i dodatki, czyli na 1 porcję.

Na środku każdego kawałka folii układam kaszankę i flak/osłonkę nakłuwam nożem, widelcem lub wykałaczką tak, by podczas grillowania nie pękła i aby kaszanka została w całości, aż do momentu położenia jej na talerz. Wzdłuż każdej kiszki układam 2-3 cząstki jabłek i trochę cebuli, a całość (w szczególności jabłka i cebulę) posypuję solą, majerankiem oraz pikantną papryką.

Łączę przeciwległe brzegi foli i szczelnie zawijam, tworząc paczuszki, ale nie zawijam ich zbyt mocno, tylko zostawiam od góry trochę miejsca na parę, która powstanie podczas grillowania.

Paczuszki układam na ruszcie, a ten na rozgrzanym grillu i opiekam przez 25-30 minut. Po tym czasie powinny być gotowe, ale rozwijam 1 paczuszkę i sprawdzam;)
Można piec także w piekarniku: 200 st. C, 20-30 minut.

Podaję na gorąco. Świetnie smakuje z musztardą i pieczywem świeżym bądź opieczonym na grillu.

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie