Dziś zapraszam na pieczone jabłka z orzechami, śliwkami i miodem.

Prosty, ale całkiem efektowny sposób na zimowy domowy deser. No i super także na święta!
…wiecie, pieczone jabłka zawsze kojarzą mi się z zimą i okresem świątecznym właśnie. Jeśli nie znacie tego przepisu, to koniecznie spróbujcie!

Tak przyrządzone jabłka są naprawdę smaczne, słodkie, cudownie puszyste, z dobrze dobranymi przyprawami i dodatkami, a przy okazji także całkiem wartościowe odżywczo. Bo to po prostu pyszny i całkiem zdrowy deser jest:) Zdecydowałam, że w tym roku zrobię je na Wigilię –ucieszą i dzieci, i dorosłych, a przecież są takie proste i szybkie do zrobienia, więc czemu nie?

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić pieczone jabłka z orzechami, śliwkami i miodem:) Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Pieczone jabłka z orzechami, śliwkami i miodem

Pieczone jabłka z orzechami, śliwkami i miodem

czas przygotowania: ok. 10 minut + 30-40 minut pieczenia (zależy od wielkości jabłek)
/proporcje na 3 jabłka, 6 porcji (połówek)/

• 3 średniej wielkości jabłka
  /najlepsze: Antonówka, Złota Reneta, Cortland/
• 90 g ulubionych orzechów (po 30 g na jabłko)
  /najlepsze będą migdałów lub orzechy włoskie/
• 6 suszonych śliwek bez pestek (po 2 na jabłko)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• szczypta kurkumy
• szczypta czarnego pieprzu
• 1 łyżka masła (miękkie, o temperaturze pokojowej)
• 3 łyżeczki miodu lub brązowy cukier do posypania

Orzechy i śliwki z grubsza siekam. Wkładam do miski, dodaję masło i przyprawy: cynamon, gałkę muszkatołową, kurkumę i pieprz. Starannie mieszam, rozprowadzając składniki równomiernie.

Jabłka myję i przekrawam na pół. Usuwam gniazda nasienne, wydrążając w jabłkach taką miseczkę –najlepiej łyżeczką o ostrych krawędziach. Jabłka napełniam przygotowaną masą, rozdzielając ją po równo.

Można zrobić klasyczne pieczone jabłka –przekroić w 2/3 wysokości, wydrążyć i po napełnieniu przykryć czapeczką i czasem tak robię, tylko dla nas takie połówki jak widzicie w filmie i na zdjęciu są wygodniejsze do jedzenia, więc najczęściej piekę jabłka właśnie tak:)

Farsz nakładam z górką i na koniec albo polewam go miodem, albo posypuję brązowym cukrem.

Tak przygotowane jabłka układam w naczyniu żaroodpornym i wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C Piekę na drugiej półce od dołu w funkcji grzanie góra-dół przez około 30 minut:
– jeśli jabłka są duże, to ciut dłużej (np. 40 minut);
– jeśli posypuję cukrem, to pod koniec pieczenia można zapiec pod górną grzałkę, tym górnym grillem piekarnika (lub skorzystać z palnika do crème brule, jeśli macie).

Upieczone wyjmuję  i… można podawać:)

Serwuję na gorąco z lodami lub bez. Jeśli z lodami, to świetnie pasują waniliowe, śmietankowe lub korzenne. Domowe korzenne prezentowałam tu: https://skutecznie.tv/2013/12/zimowe-lody-z-ciastkami-korzennymi-i-miodem/

W prezentowanej wersji podałam bez lodów, i też wyszło to super pysznie!

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?

Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

eBooki i video inspiracje dla Ciebie