Gorący, pachnący, z czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i ziołami… Soczyste mięso, proste dodatki, które kojarzą się z Włochami, stąd danie to od razu zyskało u nas nazwę „pieczony kurczak w stylu włoskim”. Nie wiem oczywiście czy Włosi tak właśnie pieką kurczaka, … Zobacz więcej…
Lekkie danie, czyli cukinia z ryżem, mięsem oraz szpinakiem, ale zrobiona i podana inaczej niż tradycyjnie. Na dworze upał, więc minimalizuję czas spędzony w kuchni, a ta potrawa to tylko kilka prostych czynności, łączenie składników i całą resztę przejmuje na … Zobacz więcej…
Chrupiąca sałata, pełne smaku dodatki i wspaniały zapach… Banalnie prosta sałatka z fasolką na ciepło, z sałatą lodową i suszonymi pomidorami. Fasolka podsmażona w majeranku, czosnku i cebulce, jeszcze lekko ciepła. Sałata i reszta dodatków chłodne i wspaniale kontrastujące. Taką … Zobacz więcej…
Tarta z ciecierzycy z indykiem i oliwkami… Kontynuuję strączkowe ciasta;) Dzisiaj jednak nie na słodko, bo robimy tartę z ciecierzycy. Miałam ochotę na zdrowy obiad, a w lodówce miałam jeszcze kubek już ugotowanej ciecierzycy. Oraz indyka i kilka pasujących dodatków, … Zobacz więcej…
Dzisiaj tahini, tahina, czyli pasta z ziarna sezamowego. Do zrobienia tradycyjnego hummusu: https://skutecznie.tv/2015/07/jak-zrobic-hummus-krotki-poradniki-od-podstaw/ oraz wielu innych past czy smarowideł dobrze mieć w lodówce słoiczek tahini. Można ją kupić gotową, ale nie w każdym sklepie, więc warto znać prosty domowy sposób … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowe falafele, czyli kotleciki z ciecierzycy i odpowiednio dobranych przypraw. Doprawić można po swojemu, ja w miarę trzymam się podanych poniżej dodatków, bo tak chyba smakują nam najbardziej, ale nie ukrywam: co jakiś czas zmieniam lekko przyprawy, próbując nowych … Zobacz więcej…
Prosta sałatka z jajkiem, fasolką i suszonymi pomidorami. Kilka składników, kilka ciekawych dodatków i raz dwa można ją podać na stół. Smakuje bardzo dobrze, pachnie wspaniale i poza pesto oraz musztardą nie trzeba już żadnych przypraw. Szybka i sprawna, można … Zobacz więcej…
Delikatna ryba, soczyste owoce, przyjemnie kontrastujące smaki… Jednym słowem pyszny łosoś z melonem:) Danie lekko słodkie i lekko ostre, bo z miodem i papryczką chilli, do tego słodycz melona, białko z łososia –całość komponuje się doskonale i smakuje naprawdę znakomicie. … Zobacz więcej…
Jak zrobić hummus? Przyrządzenie prawdziwego hummusu jest bardzo proste, choć spotkałam się ze stwierdzeniem, że może być sporym wyzwaniem. I nie potwierdzam:) To tylko tak wygląda, ale po pierwszym jego zrobieniu uwierzycie, że to jedna z prostszych i… najpyszniejszych potraw … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję