Jasne mięciutkie pierożki i zielone brokuły w aromatycznym czystym wywarze warzywnym bądź mięsnym… To chyba najprostsza i najszybsza zupa na świecie, o ile mamy w lodówce bulion warzywny lub rosół:) A jak nie, to zawsze można skorzystać z kostek rosołowych, … Zobacz więcej…
Kolorowy, gęsty od warzyw i treściwego jajka, a przy tym chłodny i rześki, idealny na ciepłe dni… No i prosty oraz sprawny w przygotowaniu… jak to chłodnik:) Chłodniki to moje ukochane letnie zupy i deklaruję to z pełnym przekonaniem:) Nie … Zobacz więcej…
Cieniutkie placki -czy naleśniki lub tortille, zależy jak spojrzeć;) -złociste i absolutnie bez udziału mąki… Zostały powołane do życia, gdy nie miałam mąki i tak naprawdę są zupełnym przypadkiem. Bardzo przyjemnym i szczęśliwym zresztą, bo myślę, że szczególnie powinny spodobać … Zobacz więcej…
Gorące, bardzo buraczkowe i złamane słodką kwaskowatością jabłka… Te zasmażane na maśle buraczki to świetna przystawka do wszelkiego rodzaju dań mięsnych, ale szczególnie chętnie podaję je do mięs w sosie oraz do pieczeni. I wówczas koniecznie na ciepło, a do … Zobacz więcej…
Smaczny, chłodny, o typowo włoskich kolorach, bo czerwień pomidorów i zieleń rukoli ładnie kontrastują z kefirową bielą… To jeden z moich ulubionych chłodników -gęsty od warzyw, szybki i prosty w przygotowaniu, no i pyszny! Jest lekki, niskokaloryczny i zdrowy, a … Zobacz więcej…
Złocista, dobrze doprawiona, cudownie pachnąca i soczysta od warzyw… Pyszna i prosta tarta z cukinią lub kabaczkiem -każde z tych warzyw sprawdzi się w tym daniu, więc zazwyczaj korzystam z tego, które akurat mam w domu;) No i jak to … Zobacz więcej…
Złociście zbrązowione, delikatnie chrupiące i pachnące cynamonem, masłem oraz rodzynkami… To chyba najszybsze ciastka na świecie! I mogą być gotowe praktycznie w ciągu 20 minut. Chętnie sięgam po nie, gdy zapowiadają się niespodziewani goście lub gdy w domu nie ma … Zobacz więcej…
Jasne kawałki miękkich serów, oliwki i pomidor, prześwitujące kusząco między zielonymi i chrupiącymi liśćmi sałaty… Ta kolorowa, smaczna i sycąca sałatka po prostu cieszy oko i podniebienie, i samym tylko wyglądem zachęca, by wbić w nią widelec;) Ja uwielbiam sery … Zobacz więcej…
Miękkie, wilgotne kostki ciasta przetykane makiem i kawałeczkami jabłka… Przyozdobione polewą czekoladową czy lukrem (najlepiej cynamonowym lub jogurtowym;)) -w zasadzie bez znaczenie, bo w obu wersjach ciasto jest bardzo dobre:) Ze względu na całkowity brak mąki ma charakterystyczną konsystencję: nie … Zobacz więcej…