Dziś banalnie proste muffiny pomidorowe z czekoladą –pulchne, wilgotne, bez jajek;) Zostały mi 2 dojrzałe banany. Mogłabym z nich upiec chlebki bananowe, ale że miałam do upieczenia większą ilość muffinek, to zaplanowałam właśnie je. I nawet dobrze się składa, bo … Zobacz więcej…
Dzisiaj proteinowy pudding czekoladowy i teraz się nie zdziwcie, bo będzie to pudding z jajek na twardo;) Banalnie prosty i szybki do przygotowania, smaczny, o wyjątkowo kuszącej konsystencji i całkiem uniwersalny, bo można go podać na wiele pysznych sposobów. Ze … Zobacz więcej…
Dziś domowy serek śniadaniowy –prosty, pyszny i odżywczy. I trochę nietypowy, bo wzbogacam go nietypowym składnikiem, o czym za chwilę w przepisie. Dzięki temu jest nie tylko smaczny, stabilny i ładnie trzyma formę, ale też wielokrotnie zyskuje na wartościowości odżywczej. … Zobacz więcej…
Dziś banalnie prosty torcik z patelni z kremem twarogowo-budyniowym. Pyszny, sprawny do przygotowania, praktycznie bez pieczenia, bo skorzystamy tu z patelni, no i cieszący oczy, bo na talerzach prezentuje się po prostu pięknie. Smakuje też bardzo dobrze i jak na … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty i pyszny sernik gotowany –w prezentowanej wersji wariant świąteczny: z waniliowo-korzenną nutą. Ten sernik jest obłędny! I przy okazji banalnie prosty, sami spróbujcie: bez pieczenia, bez cukru, bez klasycznej mąki, całkiem wartościowy odżywczo i znika bezwstydnie szybko;) Jeśli … Zobacz więcej…
Dziś krajanka piernikowa, czyli przepis z babcinego zeszytu;) Krajanka wychodzi znakomita i przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Dużą robotę robi tu specyficzny lukier z syropu cukrowego. Można go rzecz jasna podmienić na dowolny ulubiony lukier –i tu odsyłam do wcześniejszego przepisu … Zobacz więcej…
Dzisiaj chrupiące ciastka owsiane, które można zrobić z masłem lub bez masła. Sprawdzone wielokrotnie, bo kiedyś zabrakło mi masła i musiałam się poratować olejem –wychodzą znakomicie i praktycznie bez większej różnicy w smaku:) Zaczynają się chłodne dni, a o tej … Zobacz więcej…
Dziś śląskie makrony odpustowe –czyli ponoć najlepsze ciastka na Śląsku z bułką tartą. Choć nie jem ich często, to polecam, bo są ciekawe w smaku;) Wprawdzie miałam dziś nagrywać ciasto z gruszką, ale robiłam ajerkoniak i zostały mi białka, które … Zobacz więcej…
Dzisiaj pszenno-żytnie drożdżówki z serem –na 2 sposoby. Plus, dodatkowo z części ciasta zrobiłam jeszcze drożdżówki z kruszonką i lukrem na prośbę jednego z synów. Dawno nie piekłam ciasta drożdżowego –no, może poza pizzą, którą z dwójką nastolatków w domu … Zobacz więcej…