Dzisiaj coś słodkiego i domowego z piekarnika. Zapraszam na pełnoziarnisty placek ze śliwkami – ciasto lekkie, smaczne i bez jajek. Początkowo eksperyment (nie miałam jajek w domu), ale na zawsze wpisało się w repertuar naszych ulubionych ciast. Szczególnie moich, bo … Zobacz więcej…
Cieniutkie, złociste, wypełnione jabłkiem… Dzisiaj naleśniki, ale trochę nietypowe, bo będą to naleśniki ryżowe, czyli z mąki ryżowej. A że z ryżem skojarzyło się jabłko, to podałam je z gorącymi jabłkami z patelni –z cynamonem, lekko słodzone. Wyszły wspaniale i … Zobacz więcej…
Gęsta, treściwa, pachnąca warzywami i ziołami… Zupa ziemniaczana z ryżem, mięsem i fasolką –na stałe wpisała się w domowy repertuar i z przyjemnością ją dzisiaj prezentuję. Oprócz tego, że jest pyszna i zdrowa, jest także bardzo szybka do ugotowania -tj. … Zobacz więcej…
Pyszna zupa z cukinii, idealna do świeżego pieczywa czy grzanek, smakuje też z wytrawnymi muffinami. Cukinia sama w sobie nie ma wyrazistego smaku, ale ugotowana w domowym wywarze (np. rosole, bulionie czy wywarze warzywnym) w towarzystwie czosnku i ziół nabiera … Zobacz więcej…
Pulchne, lekko serowe, z wytrawnymi dodatkami… Serowe muffiny z hummusem to coś jak smakowe bułeczki:) Najlepsze zaraz po upieczeniu, jeszcze lekko ciepłe i są wtedy doskonałym dodatkiem do zup czy sałatek. Smakują świetnie same w sobie lub posmarowane masłem czy … Zobacz więcej…
Dzisiaj makaron z hummusem oraz prażonymi pomidorami, czyli makaron w pysznym i treściwym sosie, idealny na obiad lub kolację na ciepło. Danie bardzo proste i szybkie do przygotowania, szczególnie gdy w lodówce (lub w zamrażarce) mamy gotowy hummus. W prezentowanej … Zobacz więcej…
Dzisiaj bardzo prosty placek jogurtowy z jabłkiem, orzechami i sezamem. Bardzo lubię go na przekąskę np. na drugie śniadanie. Sprawdzi się także na wynos np. do pracy czy dla dzieci do szkoły. Ciasto jest wilgotne od jabłek, o wyraźnie wyczuwalnym … Zobacz więcej…
Prosta sałatka z jajkiem, fasolką i suszonymi pomidorami. Kilka składników, kilka ciekawych dodatków i raz dwa można ją podać na stół. Smakuje bardzo dobrze, pachnie wspaniale i poza pesto oraz musztardą nie trzeba już żadnych przypraw. Szybka i sprawna, można … Zobacz więcej…
Delikatna ryba, soczyste owoce, przyjemnie kontrastujące smaki… Jednym słowem pyszny łosoś z melonem:) Danie lekko słodkie i lekko ostre, bo z miodem i papryczką chilli, do tego słodycz melona, białko z łososia –całość komponuje się doskonale i smakuje naprawdę znakomicie. … Zobacz więcej…